【什么花和石榴花相似】云南人的“春食花”季节已经到了，要分辨这些花，吃错了就麻烦了。

春暖花开

你好春天

春天——代表着开始和希望，是无数人歌唱和称赞的季节。这个季节万物复苏，迎接新年，生机勃勃的绿色笼罩大地，百花盛开欢呼，给人以五彩缤纷的视觉感。

对云南人来说，春天不仅可以吃花，还可以吃花。海棠梨、刺花、金丝雀、油菜花、芭蕉花、石榴花、染饭花、灯花、核桃花。许多可食用的野花，春天

然而，这里小编要郑重提醒大家：“这种花不是不同的花。”

误食误用容易引起中毒。根据我省食源性疾病监测结果，每年都会发生多起误食误用有毒植物中毒事件。

以下，

金银花和断肠草比较。

请先看下图。这两种花在外观上是不是有点傻？但是金银花通常是用来泡水喝的，但断肠草有毒。

金银花(可食用)团长草(不能食用)

金银花是全国各地常见的黄色棒状花，具有解热解毒、抗炎、虚术的治疗效果，主治温病发热、热毒血痢疾、炭疽病等，对腮腺炎、化脓性扁桃体炎等有一定疗效，经常服用金银花浸水或煎剂有助于风化病、喉咙痛、肥胖，因此，

无毒的！

在金庸的武侠小说中，杨被郑和下毒后，通过吃天祝大师留下的“团长草”最终戒毒，16年后与龙女团聚。

毒性！

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但在现实生活中，“断肠草”在外观上与金银花可谓是兄弟之相，然而断肠草却“浑身”都是毒。断肠草是钩吻的民间俗称，也有人叫它大茶药、毒根、胡蔓藤、野葛。它生长在丘陵、疏林或灌木丛中，其含有多种极毒的钩吻碱，误食能致命。中毒后会引起晕眩，咽、腹剧痛，口吐白沫，瞳孔散大，下颚脱落，肌肉无力，心脏及呼吸衰竭而死亡。误食其嫩芽、叶、茎也会中毒，其表现也为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，还会导致对消化道、心血管、神经系统及泌尿系统的直接损伤。一般情况下，误食钩吻后，10分钟内就会出现恶心、呕吐症状，半个小时后开始表现出腹痛，抽筋、眩晕、言语含糊不清、呼吸衰竭、昏迷等症状。中毒者会出现四肢无力、语言含糊、视野重影、上吐下泻、腹疼难忍等，最终在中毒4-7小时后因呼吸麻痹而死。

白花 VS白杜鹃

请看下图，白花香气袭人，口感清爽，是十分美味的鲜花菜肴；但是白杜鹃花其本身便带有毒素。

白花（可食用） 白杜鹃（不可食用）

云南人所说的“白花”又叫玉荷花，也叫山荷花，多生长在海拔800~1400米的山坡、路旁、村寨周围，是云南一道不可多得的美食。花中含蛋白质、胡萝卜素等，有化痰、止咳、降血脂、血压等功能。

无毒！

而与玉荷花有双胞胎之相的白杜鹃，却是带有毒素的，白杜鹃也可以叫做大白花杜鹃，又名大白花、羊角菜、白花菜、白豆花。花和叶都有毒，花在四川和云南一些地区是一种可供食用的野菜，但往往因漂洗煮沸除毒不够及食用过量而致中毒。

有毒！！

人中毒后会有恶心、呕吐、腹泻、腹痛、视觉模糊、头晕、四肢发麻、呼吸困难、心悸、心律过缓和血压降低等症状。轻者会出现食欲减少、呛咳、精神萎靡;重者会出现结膜充血、呼吸急促、流涎、四肢无力、步态蹒跚、心悸;严重者则会极度狂躁，而后持久抑制、呼吸困难，因窒息而死亡。经研究发现：大白花杜鹃含有四环二萜类毒素，毒性主要集中在花瓣上，会对中毒者身体和精神造成一定的影响，甚至会致死。

所以说，虽然它外表艳丽，与白花相似，但它其实不是白花，而是有毒的“白杜鹃”！

温馨提示

最后，小编提醒：如果不小心误食了有毒花卉后出现了恶心、呕吐、腹泻等食物中毒反应，应尽快排出毒物，并在第一时间内赶到正规大型医院诊治，同时尽可能保留或重新采集野菜的样本。

在百花争妍的春季，可食用花朵与有毒花朵争相齐放，在采食时须得擦亮双眼，免得事后亲人泪两行！

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