最近人们越来越注重食物的质量。不仅要吃得好,吃得健康,还要有感觉和特色,所以很多人回老家农业的时候首先想到的是土鸡养殖。
现在市面上的土鸡品种是“五花八门”,迷惑了一些新人。野鸡、斗鸡、乌鸡、贵妃鸡,甚至是那种“大脚怪物”同道系,到底怎么样的土鸡口感一流,不容易生病,养殖风险小,效率高?
一、贵妃鸡:贵妃鸡原产英国皇室,母鸡头上的羽毛格外茂盛,长得像欧洲贵妇们使用的羽毛帽子,因此被称为贵妃鸡,引入中国后被称为贵妃鸡。
贵妃鸡优点:外观独特,贵妃鸡是以前为王室特别享受的稀有珍禽,集食物、鉴赏、保养、保健于一体,富含17种氨基酸和10多种微量元素,被誉为高蛋白、低脂肪的保健品。
缺点:皇家鸡蛋的质量一般,鸡蛋和鸡体型小,抗病史弱,肉质一般。随着年龄的增长,肉质变成木柴,口感越来越差。这也严重影响了贵妃鸡对市长/市场的接受程度!
二、野鸡:农村养殖户养殖的野鸡被称为七彩山鸡,外观比较漂亮,有一定的观赏价值。近年来,由于媒体宣传,野鸡隶属于野味,我认为可以迎合最近人们的口味。
优点:饲养野鸡的利润高,周期短,效果快,导致很多养殖户盲目跟风养殖野鸡。
劣势:受消费习惯和销售渠道的影响,野鸡的市长/市场需求不大,很多养殖户陷入了困境。
三、乌鸡:外形特别。典型的黑鸡具有枪管、头发、绿耳朵、胡子、毛、五发、头发、乌皮、乌肉、乌骨十大特征,因此具有“完整”的美誉。
优势:乌骨鸡抗病能力强,适应性广,管理简单,饲料报酬高,生长快,繁殖周期短,适合大规模养殖。
劣势:一只鸡的平均成本比普通鸡高得多,养不好就容易吃亏。鸡肉的口感不太好。主要喝汤。
四、东涛鸡:越南引进国内新品种。
好处:增长速度、肉类比例、
劣势:这种鸡肉不好吃,观众太小,不常见。国内销售仍然由个人推广,养殖门槛也比较高。
总之,在选择养殖项目和品种时,不要盲目跟风。至于什么土鸡卖得最好,这个问题没有确切的答案。
土鸡的消费带有一定的地域品味,有些地方喜欢黄脚,有些地方喜欢青脚,对性鸡体重的要求也不一样。
新手梁启超人需要更多地了解和考察当地市场,调查市长/市场需求的成本很低,但可以避免投资者因不懂市场而赔钱!不管从事什么农业生产,提前了解市长/市场需求,找好销售渠道总是会有帮助的。
实习编辑:胡歌
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