前几天花来朋友家烧烤了一次,结果在家从迷迭香盆栽里掐了一点叶子。烤肉上撒的结果,朋友们都把赞吃得口干舌燥。华友们也不想知道罗斯玛丽能不能调味。下面的花要重点介绍家里可以上香的香草盆景。

迷迭香

迷迭香原产于地中海地区,更喜欢生长在土壤肥沃、阳光充足、温暖湿润的地方。一种小灌木,线形肉的小叶子绕着茎长成一堆。青紫这种观赏性好的小花也可以开。

迷迭香有松树般的香气,喷在烤肉上吃会腻,还可以装饰菜肴。家里有一盆这样的盆景,可以说跟着摘很方便。

迷迭香不仅可以撒在烤肉上,还可以在做汤和沙拉、炒新鲜蔬菜时撒一把。极大地丰富了食物进入嘴里的口感和层次感。经常吃有助于促进消化,真是有益健康的植物啊。

迷迭香散发着松树香,还夹杂着淡淡的苦味。我们人类闻起来会觉得香气四溢。但是也有蚊子之类的害虫。闻起来很冲动。而且敬而远之,不敢靠近。买了几盆花盆,摆在家里各处,灭蚊效果真是个大铃铛。

罗吉尔

请看下一张植物照片。他很像我们常见的薄荷吗?而且,和薄荷一样,可以散发刺激性的新乡气味。原产于非洲、美洲,是当地居民做饭时的重要调味品。

一般来说,我们在处理鱼产品时,为了消除腥味,会付出很大努力。多放生姜、大蒜、胡椒等。罗勒也能清除鱼腥味。而且,罗勒可以轻松去除鱼腥味,同时增加香味。比我们在超市买的调味品好用多了。

罗勒叶青绿色,只要在盆里稍微修剪一下,就能制作盆景和调味品的绿食优品。

紫苏

紫苏是重要的油源作物。其种子45%的出油率与油菜籽的出油率相当。紫苏籽油富含多种重要的微量元素。

紫苏具有特异性香气,营养价值高。富含蛋白质、维生素和膳食纤维。很多超市或菜市场都有销售。

紫苏作为辅助材料烹饪,可以用多种方法作为配菜搭配海鲜。例:辣椒酱炒紫苏、炒野鱿鱼、野猫炒泡沫四季豆、紫苏酱

贝。而且紫苏性温,我们在做螃蟹的时候,放上几片紫苏不仅可以祛除螃蟹的腥味,还能减轻螃蟹的寒性。家里栽上几盆紫苏,是不错的选择哦。

百里香

百里香也叫“地椒、山胡椒、和麝香草”,原产自地中海地区。在该地区作为一种重要的调味香料已经有很久远的历史。古代这个地区的士兵去远征的时候,总会在行李中放置一些百里香。征战劳苦,伙食简单。撒上一把百里香可以大大丰富饭菜的口味。

百里香开花时,花朵密集,花量非常大。芬芳浓郁的香气可弥漫数十里,引来无数蜜源昆虫采撷花蜜。这就是百里香这个名字的由来的缘由。开花时,色彩美丽,也是一种优秀的地被植物。

现在用百里香烘干加工而成的,瓶装百里香调料在各大超市均有售卖。我们不妨买一盆百里香盆栽,摆在厨房里。既可以装点厨房增加清香空气。做菜时,可以随手摘,一边摘,一遍长,太方便了。(百里香繁殖能力好,生长速度快)。

百里香中蛋白质、维生素C和硒、铁、钙、锌的含量均要比普通蔬菜要高的多,还富含氨基酸。无论是做肉食或者炒制蔬菜,增味提鲜的同时,可以让我们人体摄入更多的营养物质。

开花美美哒,吃进嘴里美美哒的百里香。花友们是不是也想拥有啊,点击下方图片即可购买领取。含有多种组合。先下单先得。

欧芹

从名字上来看,大家不要简单把欧芹就定义为一种欧洲的芹菜。其实它是欧洲人民餐桌上一种重要的调味品。吃完辛辣刺激性等味道比较重的食品后,吃一口欧芹,它清香的味道可覆盖住口里的异味。

欧芹原产自古希腊、古罗马地区。之所以叫欧芹,是因为传入到欧洲后,受到欧洲人民的广泛喜爱,从而大规模种植。

欧芹富含大量的铁,富含维生素。需要用到香芹做搭配的食品有很多,例如意大利面啦、沙拉等。

牛至

以上主要介绍了欧洲国家特有的香草型调味植物。下面花花给大家介绍一种我国也广泛生长的香草调料型植物-牛至。

牛至喜欢温暖湿润的气候,它适应性较强,只要是在排水性良好的土壤中。都能生长的很好,这也是它能够在我国广泛分布的主要原因。

闻一下牛至的叶子,甜美气味中掺杂着一股馨香扑鼻的辛香味。吃起来感觉味道很是浓郁。炒制火锅底料时加上一把牛至,那味道简直绝了,是火锅爱好者的一大福利啊。

牛至除了能够作为调味料。还因为全株散发着迷人香气,和薰衣草一样能够制成精油。天气炎热时,容易中暑,喷上一点牛至精油,可缓解一部分症状。牛至还能作为绿植,开粉红色小花。

种植香草,

乐趣不断。

家里煎炒亨炸,取用一些。

风味口感棒极了!

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