生产中果园里经常出现“万寿花、番石榴”、甚至“只开花,不见果实”的现象。落花落果的原因是多方面的:或生理性不平衡引起落花落果。水分修改不良,可能会引起落花落果。也可能是火器的低温霜、雨、强风、高温干旱导致的落花落果。病虫害引起的落花落果等。果树要预防落花落果,达到多产的目的,首先要调查果树落果和落果的原因是什么,才能采取有针对性的有效措施。下面是对生理性营养不良导致落花落果的分析和探讨,并提出相应的技术措施。
乐华乐华的成因与机理分析
第一个落花:最后一个花期,花梗随着花谢一起脱落,通常称为落花。
原因:树木储藏营养低。春季果树抽枝、抽叶,在相当长的一段时间内,主要依靠上一年储存的养分,树木的储存养分不足,往往导致花蕾质量下降、胚胎发育不良、花粉发芽率低,甚至花器官的败育,使花无法完成正常的水分受精而脱落。另外,与生长素含量低的物质也有很大关系。
机器分析:火器发育很大程度上受营养状态的支配。营养不足使部分果树的花期发育不良,形成退化化、畸形化,开花后立即脱落。
第一个乐果:乐华后一周左右子房稍大,持续5 ~ 20天,称为电乐果。
第二次落果:第二次落果后7 ~ 14天,果实达到拇指指甲,对产量有很大影响,被称为生理落果,通常发生在6月,因此被称为“6月落果”。
原因:第一个落果主要是营养不足和水分受精不良这两个因素造成的,光照、温度、湿度、环境污染等外部条件都可能导致水果袋基部的偏离。第二个落果主要是营养不足造成的。这次二次落果与自然环境条件下花期雨水过多的花粉生命力下降、土壤干旱和缺水、叶子在油果中争夺水分导致落果的两个因素有关。主要原因是生长素物质含量低,在此期间芽和果实之间养分激烈,树体同化养分不足。在此期间,各机关都在争夺养分,叶片的渗透压比乳果大,争夺养分的力量比乳果强。果园肥料量不足或编入某些元素会导致土壤脱肥、营养生长、生殖生长不平衡,油果果实的发育得不到适当的营养保证而下降。
机械分析:第一,花和油的正常发育与生长素物质含量关系很大。未受精的果实,种子或种子的数量不能少,往往由于生长素物质供应不足而提前淘汰。第二,与营养状况的供给直接相关。果实的生长也受营养状态的支配。营养不足一些果树的花期发育会形成大量的花和果实,但此时营养生长和开花结果之间养分供需关系紧张,容易发生落果。
第三个落果:在收获水果之前,把成熟或几乎成熟的水果掉下来,称为“菜田落果”。
原因:除了自然环境(如大风)的影响外,主要与生长素含量不足有直接关系,采集前生长素最缺乏的时期,由于内源性生长激素不足,果实柄的基础形成二层,被淘汰。
机器分析:可以改变果树内源激素的水平和其他激素之间的平衡关系,从而提高坐果率。
从上面提到的几次落花落果原因及机理分析来看,果树的营养水平和生长素含量有着密切的关系。下面针对这两个因素,提出以下补和措施。
保存花和保存水果的措施。
加强果园养分管理,增强树木势力,提高树木营养水平是减少落花落果的关键,因此,要针对不同时期落花落果的具体情况采取有效的施肥措施。
1.加强养分管理,提高树木的营养水平
为了防止落花落果,不能人为预防自然条件因素(如气候)的影响,可以通过科学肥料、人工水分、病虫害防治、灌水等人工管理措施及时防治。在以上四次落花落果和原因分析中,都与树木营养不足或养分失衡导致的生理性失衡有直接关系。因此,科学是非很重要。肥料措施不受年份及自然条件的限制,是果树土壤管理的主要内容,是克服落花落果现象、保证增产稳产的必要措施。成年树在肥料来源比较充足的情况下,根据树体生长和开花结果的变化,适时施用肥料,充分满足其生长和结果,有效预防生理现象引起的落花落果,重点抓下三次根际施肥。
一、秋冬季、基肥、冬季、果树吃饱的地面部分新生器官逐渐停止增殖,是树体吸收和创造的营养。
物质以积累贮备为主。秋冬季施肥可提高树体贮藏营养和花芽的质量,保证来年果树授粉受精良好,提高坐果率,有效防止落果,此时施肥以有机肥为主,化肥为辅;重施底肥,做到“斤果斤肥或斤半肥”,适量增加氮磷钾及微肥。
二是及时追好壮花壮果肥 在花穗骨架已形成后至第二次生理落果之前施下,目的是及时补充开花后期树体的营养,保证幼果生长发育所需要的养分,对减轻第二次生理落果,促进果实增大,提高当年产量。为采后抽发秋梢,培养良好的结果母枝打下基础。施肥量:参照不同果树不同时节需肥推荐量。
三是采果前肥 一般以速效性叶面肥为主,忌施迟效肥或颗粒肥料(如不易溶解的复合肥),不利于果树及早吸收。这次施肥的作用在于提高产量与品质,减少后期落果。
以上三次施肥都非常必要,特别是第一、三次,务必按要求实施。
2.合理地运用植物生长调节剂来防止或减少果树落花落果
生长素含量不足果柄基部形成了离层而导致脱落。促进离层形成的激素是脱落酸(ABA)和乙烯( C2H4) ,而生长素( IAA)和赤霉素( GA3)则与ABA和C2H4拮抗。因此合理地运用植物生长调节剂可有效防止或减少果树落花落果。当前生产上应用生长调节剂和微量元素来防止果柄生离层有一定效果。在第二次和第三次生理落果前,在果面和果柄上喷施生长调节剂,可防止果柄产生离层,减少落果。常用的生长调节剂有生长素、赤霉素、乙烯、细胞分裂素、脱落酸、芸薹素内酯、水杨酸、莉酸和多胺等,而作为植物生长调节剂被应用在果树生产中主要是前6类。
一是利用植物生长调节剂提高授粉、受精效果, 减少败育率。花粉和受精的子房均可产生大量的生长素, 抑制离层的形成。因此, 如何提高授粉、受精效果, 减少败育率, 是保花、保果的重要措施。据实践, 花期喷施0.2%硼砂或1000 倍醋精液, 可促进授粉受精, 从而防治落花,同时又可减轻花后幼果脱落。芸苔素内酯( BR) 有着独特的作用, 能显著促进花粉萌芽和花粉管伸长并缩短授粉、受精时间。
二是喷施生长素和赤霉素及微量元素来保花保果, 提高坐果率。
在生理落果前和采收前是生长素最缺乏的时期,因此在第二次落果前一周和果实采收前1个月及时在果面和果柄上喷洒生长调节剂, 可防止果柄产生离层, 减少落果, 促进果实着色,增加硬度, 提高耐贮性。但使用生长调节剂种类、用量、时间等, 应按具体条件和对象而不同。应用时首先要进行生长调节剂种类和浓度的试验, 常用的生长调节剂有萘乙酸、赤霉素GA3(920)和B-9等。注意应根据不同果树种类和具体施药时间来确定激素的施用浓度, 建议最好不用2,4- D 来保花保果, 虽然该药价格十分便宜, 但负作用大, 很不安全, 并且使用时稍有不慎就造成药害,反而加重落花落果。常用的微量元素有硼酸、硫酸锰、硫酸锌、硼酸钠、硫酸亚铁及高锰酸钾等, 施用浓度及次数因物候期而不同,生长季浓度低些, 一般为0.1 %-0.5 %。几种不同的调节剂联合使用的效果要优于单独使用的效果。例如: 苹果、梨、枣盛花期喷施10mg/L-20 mg/L赤霉素(920)溶液, 可明显提高坐果。梨对赤霉素(920) 的反应比苹果敏感, 枣树的不同品种对赤霉素(920)的反应效果不同。
来源:阿克苏地区农业技术推广中心
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