时间真快。转眼就要立秋了。明天进入入秋季节。天气很快就不冷了,但夏秋开始变化,可以明显感觉到早晚的温差比较大。所以清晨不要贪吃晚上,白天要注意增加或减少衣服。大卫亚设,Northern Exposure自古以来,立秋不仅是重要的节气,民间也作为传统节日来过,这一天到处都流传着迎接秋天的习俗。

的重要活动之一是“啃秋”(也有啃秋的地方),中国从南到北,各地都有这一习俗,早在青藏的《津门杂记卷上岁时风俗》就有“吃立秋市西瓜”立秋日举行追礼,可见想咬健康。立秋仍然有酷热的存在。这时候吃瓜果有助于消除炎热,瓜果营养丰富,可以帮助夏天和秋天养身,所以咬秋天的习俗对我们的健康很有好处。

明天立秋,传统是“咬秋”,6种“福果”记得吃,意味着健康和幸福。今天给大家分享适合6种“秋咬”的水果。都是秋季上市的水果。新鲜的营养液充足,都有很美的意思。祝你健康,咬到好福气。大卫亚设。(Northern Exposure)明天是立秋。记住,无论贫富,这6种“秋装和咬伤”都必须吃。

第一口秋天的水果:西瓜

在我国北方的北京、天津等地,立秋这一天要吃西瓜或香瓜,炎热的夏天,炎热难以忍受,立秋那天吃点西瓜,就会叼着秋天的清凉告别炎热。据说江苏部分地区在立秋日吃西瓜“咬秋天”,可以避免秋老虎的天气出现痱子。浙江等地有人认为,立秋当天将一起吃西瓜和烧酒,因此可以预防疟疾的发生。炎热的夏天,吃点西瓜不仅凉爽,圆形西瓜也象征着丰收。

西瓜香甜可口,但西瓜属于冷水果,入秋后天气会变冷,所以吃的时候不要贪多,不能适量吃。吃西瓜的时候,尽量切开吃,冷西瓜吃得少或不吃,会引起身体上的不适。

第二口秋果:龙眼

在我国南部地区,立秋这一天吃龙眼,“咬秋天”,正是新鲜龙眼上市的季节。在南方,龙安也被称为“复原”,人们普遍认为吃龙安肉会使子孙成为大官,由此可见吃立秋龙安对子孙充满祝福。当然,民用内也总是用吉祥的水果象征圆满和多边福。

新鲜龙眼肉质柔软、多汁、甜美、富含蛋白质、葡萄糖、维生素等成分,有助于补充体力,是秋日不能错过的水果。龙眼不仅可以直接吃,还可以将果肉与其他材料一起煮或煮粥吃。

第三口秋天的水果:桃子

我国江南部分地区流传着立秋这一天吃桃子的习俗,那时候,不管是大人还是孩子,每个人都要吃一个桃子,吃桃子剩下的桃核不能扔掉,要保存。到了除夕晚上,要扔进火里烧成灰烬。人们认为,这样做会带来厄运,在新的一年里,平安会很纯洁。

从古代开始,桃子是平安长寿的象征,因此桃子也被称为“桃子”、“水果”,一些老年人长寿的时候,亲朋好友为了祝福长寿,喜欢制作桃子形状的食物。古语更是有“桃子洋人”的说法,可见桃子在人们心中的美丽地位。

桃子品种多样,上市时间不同,桃子的味道时间长,所以秋天到了也能吃到新鲜的桃子。桃城温非常适合秋天,充满的营养也有助于我们养身。桃子是

可以直接食用,还可以做成桃子酱来吃,或是做成桃子罐头来延长保存时间,或是将桃子与鸡蛋牛奶一起炖熟来吃,都是非常营养美味的食物。

第四种咬秋福果:秋梨

进入秋季,气候将逐渐变得干燥,但是高温依然不退,人们往往会感到口干舌燥,容易上火,也就是典型的秋燥症状。那么这时候除了多喝水以外,不妨吃些有助于润肺的水果,梨作为秋季上市的水果,自然是首选。梨中含水量大,清甜解渴,同时富含很多营养物质,尤其是维生素和矿物质,堪称“百果之宗”。

我们在购买梨的时候,要注意挑选个头尽量圆润饱满的,并且底部的凹陷明显的,这样的梨成熟度高,水分和营养更充分。梨除了直接生吃以外,还可以与银耳,红枣,龙眼一起煮水喝,香甜可口又养人。当然梨子也可以加入蜂蜜,在炖锅中炖熟后来食用,也是非常美味营养的吃法。

第五种咬秋福果:石榴

秋天石榴也成熟了,小区里就有几棵石榴树,红彤彤的石榴挂满了枝头,非常的漂亮诱人。成熟的石榴外皮大多为红色,而且内部的石榴籽也为红色,象征着生活红红火火,繁荣昌盛。并且石榴籽众多,紧密相接在一起,因此也是多子多福,家族兴旺的象征。所以咬秋之日,也不能错过石榴。

石榴属于一种浆果类水果,果实如同一颗颗红色的宝石,果粒酸甜多汁,非常适合秋季享用。在剥石榴的时候,我们可以先在其顶部划上一个方形的小口,然后取下,再沿着石榴内部的白膜将石榴掰开,这样就可以非常容易将石榴剥出了。剥出的石榴粒,用勺子舀着吃,一口一口,满满的石榴汁充斥在齿间,别提多过瘾了。

第六种咬秋福果:苹果

作为秋天上市的苹果,作为咬秋福果更是再合适不过了。苹果一直是平安健康的象征,民间流传着“每日一个苹果,医生远离我”的说法,在立秋之日,咬上一个苹果,便是将健康牢牢咬住。一定别忘记给家人准备。

苹果香甜可口,脆甜多汁,富含蛋白质,膳食纤维,有机酸,维生素,以及铁,镁,锌等多种成分,营养结构相当丰富,可以帮助我们在秋日里润燥除烦,对于肠胃消化也很有帮助。苹果除了直接食用以外,可以变身成为多种美味,最简单的便是煮水或是煮粥,稍微复杂一些,将苹果洗净切块后上锅蒸熟,酸酸甜甜的别有一番风味。当然苹果还可以搭配山药面粉一起做成小饼,或是将苹果做成馅料来制作糕点,都能增加别样的风味。

立秋了,民间传统要“咬秋”,6种“福果”端上桌,寓意健康好福气,无论有钱没钱,记得给家人准备。本文系小茉莉美食记原创,拍图码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞,收藏和转发!感谢您的支持!

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