【PConline杂谈】近年来,随着生活水平的提高和有关水污染的公共事件的曝光,我们越来越关注饮用水安全问题。据国家环境部称,我国82%的河流受到不同程度的污染,50%的城市地下水受到污染。现在很多城市居民都有在桶子里喝干净水的习惯,但从工厂到饮酒都要经过很多中间环节,在一定程度上会造成二次污染,所以很多人都在考虑购买家用净水器。但是饮水机不像传统家电那么常见,其使用效果也很难用肉眼察觉,所以对于消费者来说,如何购买一直是个难题。

有关饮水机的网上文章中,有些品牌宣传信息较多、命名或隐秘地混合在一起,因此很难评价准确性。 (以英语发言)。下面这篇科普文章、理论和数据都收集了公开发表的论文或学术研究结果,没有提到任何具体的产品,请提供参考,以便购买净水器产品。

净水器的分类

家用净水器于20世纪80年代首次在我国出现,起到了过滤城市自来水去除水中大颗粒杂质、重金属、细菌等有害物质的作用。目前比较常见的有厨房式净水器、水龙头式净水器、便携式桌面净化水壶。前面两个净化对象是城市自来水,干净的水壶一般用于净化办公室的饮用水。

国外使用净水产品与国内有明显的差异。例如,在欧洲,很多人使用干净的水壶,桌式小型饮水机也很常见。由于这些国家的自来水水质已经达到可以饮用的标准,所以使用净水产品主要是为了改善口感。在我国,目前自来水不适合生物饮料,因此直接用干净的水壶净化自来水是不可取的。在净化效果上,厨房式(包括可以挂在墙上的)比水龙头更普遍,所以理论上厨房式饮水机更适合家庭日常使用。

净水器原理

水质处理主要是以活性炭为主的介质过滤法(如活性炭/PP棉过滤器)、微过滤器、超滤、纳过滤器、半三为主的膜分离法、三是以除菌为主的物化消毒法(如紫外线消毒)、四是以软化、电解为主的水质调节法。具体使用什么方法取决于使用条件。例如,干净的水壶体积小,不方便使用紫外线、电解等方法,不能产生足够的压力来过滤膜分离法,所以大量使用介质过滤法。

以下图为例,目前厨房式净水器通常将介质过滤法和膜分离法相结合,形成过滤形式。所以评价净水器的好坏主要取决于滤芯的好坏。净水器之间的价格差异也主要来自过滤器。过滤材料越多,过滤层越多,净化效果越好。

大多数情况下,自来水进入净水器后,首先通过过滤器的介质过滤模块,水中大部分悬浮物、气味和大分子的有机物会吸附在活性炭等介质上。但是活性炭只对分子量为500-3000的有机物有明显的去除效果,在这个范围之外几乎没有效果。因此,现阶段的水中可能还残留着细菌、病毒、重金属等物质。这时,刚刚轮到分离法登场。

我们都知道充满气体的气球即使不漏气也会越来越小。因为分子之间有间隔。因为加上气球的弹性,本来就能对内部空气施加一定的压力,加快内部空气的逃脱。膜分离法也可以这样理解。净水使用的膜孔都很小,在压力的作用下,溶剂(水)和定量溶质(水杂质)可以通过膜,其余物质留在另一侧。

净水器主要指标

关键来了!买饮水机的时候看到的反渗透、微滤、超滤到底是什么概念?事实上,这是对膜分离法中使用的四种不同膜孔大小的膜的称呼。完整的分类包括微过滤器(MF)、超滤膜(UF)、纳滤膜(NF)和反渗透膜(RO)。膜孔直径越小,过滤精度越高,工作压力越大,通过速度越慢。

缩微膜的孔径为0.05 ~ 5.00 m,工作压力为0.01 ~ 0.2 MPA,可以举0.02 ~ 10 m的例子。超滤膜的孔径为5nm-0.1m,工作压力为0.1-1.0 MPA;是。纳米过滤器介于超滤和反渗透之间,在0.5-1.0Mpa的压力下,可以获得较高的水通过量。反渗透膜的孔径只有1-10,几乎可以去除水中的所有杂质。各种悬浮物、胶体、可溶性有机物、无机盐、细菌、微生物等理论上水质无限接近纯净。

去电商网站搜索了一下,排名比较靠前的产品以反渗透净水器和超滤净水器为主,反渗透膜成本较高,所以反渗透净水器价格也普遍较贵,基本都在1000元以上。如上所述,反渗透净水器的净化精度更高,但下面这个超滤净水器在商品介绍中,他们的产品可以使用超滤膜保存对人体有益的矿物质和微量元素,RO反渗透净水器过滤精度高,水中的微量元素。事实真的是这样吗?

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其实这句话说得很含糊,看过刚才的膜分类,我们就知道,超滤膜和反渗透膜的区别主要差在膜孔径大小。反渗透膜确实无法保留水中的微量元素和矿物质,但由于矿物质和微量元素本身就有好有坏,而这些物质的好坏并不会以颗粒大小来区分,所以超滤膜也无法判断究竟哪些矿物质和微量元素是对人体有益的。这句话的逻辑是,水中有对人体有益的矿物质和微量元素→ 反渗透膜无法保留这些物质、超滤膜可以保留这些物质→ 超滤净水器更好。但这个逻辑的大前提忽略了另一个方面——水中也有对人体有害的矿物质和微量元素。所以超滤比反渗透更好是不成立的,当然在宣传中他们也没有明确这样说,但在逻辑上无疑在引导消费者朝这个方向思考。

超滤膜对于悬浮颗粒、胶体、浊度和细菌可以有效屏蔽,但对水中有机物的去除效率并不高。所以事实是,超滤和反渗透各有各的好处,也各有各的缺点,到底买哪款还是要看具体需求和价格。

说到矿物质和微量元素,市面上有些净水产品为了补充水中被过滤掉的矿物质,多了一个矿化功能。即在净化的基础上,通过添加麦板石来向水中添加一些对人体有益的矿物元素,但其效果目前在学术界仍有争议,不一定真的有用。

再看这款水龙头的净水器,采用类比的方式将其净化精度比做头发丝直径的千分之一,并且反问:“这样的过滤精度您放心了吗?”其实这个精度就是超滤膜的精度,超滤膜难以去除的水中有机物它一样难以去除。如果按照这种说法,反渗透膜的过滤精度比这款净水器高一百倍!反过来说也就是这款净水器的净化精度只是反渗透净水器的百分之一,这样的过滤精度您还放心吗?事实是一样的,但是换了种说法,呈现出来的效果截然相反,所以在选购净水器的时候,遇到大量修辞或者比喻性的语句,一定要多思考。

除了滤芯、滤膜、过滤精度之外,我们还会看到“净水流量”、“额定总净水量”等参数,“额定总净水量”的含义是,在不更换滤芯的情况下,从消费者开始使用时到需要更换滤芯时,最多可以净化的水量。不过由于不同地区的水质不同,这个数字只具有参考意义;净水流量越大,出水速度就越快。

当然 ,除了我们刚才说过的,还有许多其他因素也会纳入我们选购净水器时的考量范围,但知道一些常识,起码我们在面对广告时,可以做出更有利于自己的判断。

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