【雪莲果图片】南方有“地下水果”，乍一看，像红薯一样削皮就能啃！

我在南方有朋友，昨天突然说我是微信，在自己家种了好东西，现在成熟了，想给我发一些，然后给我发几张图，告诉我这东西是好东西，有南美原产安第斯山脉、“地下水果”和“天山雪莲”的美誉，一定要

乍一看，我不禁笑了，这不是我农村老家的红薯吗？我还以为是什么稀罕宝贝。朋友说，这不是红薯。那个名字叫雪莲。他们当地的家家户户都会种一点，有些人可能会种下这个有钱人，成为有钱人。它的叶子如下。

雪莲适合海拔1000 ~ 2300米之间的沙地生长，喜欢在20 ~ 30 下生存，生长季节约为200多天，气温低于15 时生长停滞，经不起寒冷，霜茎就会死亡。这样，雪莲比红薯弱多了。

下面是刚从土里挖出来的样子。这个看起来又像土豆。

朋友说雪莲是菊科多年生草本植物，也叫菊薯，也叫天山雪莲，但实际上和雪莲完全没有关系。只是一些商家用于营销的噱头。

雪莲吃的方法也很简单。洗掉表皮土，剥皮，就可以像水果一样直接啃食。如果想提高一点甜味，可以放2 ~ 3天左右，水分蒸发，可以提高甜味。雪莲果煮鸡肉或排骨煮汤也是很好的烹饪方式。

下面是削皮的雪莲。看着水分多的样子。

朋友说，下面的箱子都是给我的。幸福来得太突然了。这么多，我应该什么时候吃？

作者：蜗牛

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