甘蔗收获后期,现阶段不会连续下雨,有利于收获,昼夜温差大于10度有利于糖分积累,白天温度低于15度有利于保存。目前珠三角地区已将甘蔗削减近50%,最近雨水少,大部分晴转阴,早晚温差近5 ~ 10度,甘蔗质量较好。但是珠江三角洲地区最近一周白天平均气温高于15度,诱导甘蔗继续生长,消耗糖分,不利于长期储存,建议购买后低温储存。
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