随着夏天的临近,吃杏和桃子的季节又来了,关于它们流传了很久的话:“桃子伤人,杏伤人。”。“中医养生也有‘果食杏,此有害’的观点。这使很多夏天喜欢吃甜杏的朋友望而却步。事实真的是这样吗?
法国《女性时尚杂志》《玛丽-克莱尔报》表示,虽然暴饮暴食的杏子会对身体造成伤害,但适量的杏子对健康有意想不到的功效。新鲜杏含有丰富的钾和镁,有助于高血压人口稳定病情,保护心血管。
“端午吃杏不老”,甜杏口感略酸,吃一口就会在嘴里分泌唾液,起到帮助消化的好食欲的作用。杏的果肉中含有大量的膳食纤维成分,每天适量食用杏对肠胃的健康非常有益。
含有大量胡萝卜素,杏子可以保护视网膜,减少年龄增长引起的视力下降问题。对经常用福安等眼睛看得多的人来说,杏子是个不错的选择。当然,对于这样的人来说,在饮食疗法的基础上需要更多的休息。这样才能最好地保护眼睛。
由于富含维生素A和C,杏和葡萄一样有很多天然抗氧化成分,两种维生素的结合大大提高了清除自由基的功效。杏引人注目的地方是杏的钙含量很高。每100克天然杏干中几乎可以含有147毫克钙,比牛奶多一点,是夏天非常好的补钙水果。杏的口感和营养容易被机体消化吸收,非常适合中老年人。
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