农村的路边、沟渠、到处都能看到野菜,叶子细长,开着黄色的花,据说是用这种菜的蔬菜。
事实上,这种“苦菜”约有——“败酱草”
败酱草经常出现在山坡或路边,广泛分布在我国,其嫩根和叶子多以蔬菜为食,但很多人不知道。败酱草也只是中药。
败酱草除了具有食用价值外,还有很高的药用价值。特别是吃凉菜最好散热。
牌酱醋主要生产于江苏、浙江、湖北、安徽等地。因此,我国南方地区大量种植败酱草。
败酱草只是表面上看起来很小的草本植物,近年来波长草分布广泛,用途多,价值高,开发前景广阔。
败酱草本身具有干旱、耐寒、生存适应性强的特点,栽培非常容易。
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