【枸杞的功效和作用】枸杞是宝，你知道亲亲吗？枸杞的功效和功能及食用方法

枸杞是珍贵的药材和滋补品，中医很久以前就有“枸杞养生”的说法。据《本草纲目》，“枸杞、肾生精、肝养。以名义安神长寿。”枸杞的产地主要集中在西北地区，宁夏的枸杞也是最有名的，甘肃、青海等地的枸杞质量也很高。

枸杞的功效：

补肾益精，肝明目，补血安神，生津止渴，缓解肺针。肝脏、肝脏、肝脏、肝脏、肝脏、肝脏、肝脏、肝脏、肝脏、肝脏、肝脏、肝脏、肝脏、肝脏、肝脏、肝脏、

陶宏庆：补益定期、强省质。

《药性论》:补益不足，颜色容易，变白，可以补充明目、安神。

《食疗本草》:坚韧的忍耐，祛风，筋骨补益，有利的人，去虚空。

王浩高：主心病干枯、胸痛、口渴、喝酒、肾病消失。

《纲目》:肾、润肺、明目。

枸杞的作用：

1.抗脂肪肝作用

宁夏枸杞的水浸液(20%，8ml/天冠位)对被四氯化碳毒死的小鼠，对肝细胞有脂肪沉积和促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝作用还表现在预防四氯化碳引起的肝功能障碍(以胆碱酯酶、氨酶的活性为指标)。对松鼠长期(75天)服用枸杞水提取物或甜菜碱，可以提高血液和肝脏中的认知质量水平。对四氯化碳上瘾的松鼠在肝脏中磷脂、总胆固醇含量减少，提前或同时给予甜菜碱或枸杞水提取物就会升高。对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等实验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或脂肪肝耐药性的作用主要是由体内充当甲基供给体的碱引起的。

2.拟胆碱样效应

枸杞水提取物静脉注射可以降低兔子的血压，引起呼吸兴奋。切除阿托品或迷走神经可以抑制这种反应。此外，还可以抑制离体兔心耳、兴奋离体肠(在离体豚鼠小肠中，可以用8毫克组胺1微克、苯海拉明或阿托品阻断)、兔耳血管收缩等。甜菜碱没有这种作用，对兔耳血管有扩张作用。甲醇、丙酮、乙炔等提取物也有轻微的胁迫作用。因此枸杞的上述作用是由甜菜碱以外的成分引起的。

副作用

枸杞具有很好的保养和治疗作用，但不是所有人都适合服用。温暖的身体效果相当强，所以感冒发烧、身体发炎、腹泻的人最好不要吃

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，必须长期坚持，每天吃一点才能看到效果。

不是每个人都适合服用。温暖的身体效果相当强，所以感冒发烧、身体发炎、腹泻的人最好不要吃。1.枸杞的温热效果相当强，所以患有高血压或性格太急躁的人，或者平日吃肉多了，脸红的东西最好不要吃。

2.枸杞可以滋补肝肾，但肝肾不空虚也不需要服用。

3.那毕竟是药品，药品治疗疾病取决于其偏向性。也就是我们常说的药性。补阴药也是为了虚证，身体健康虚证的人不能适用，邪恶正直的人，为了防止“关门留敌”，不能随便使用补阴药。

4.虚寒人服用会有滑倒腹泻的弊端，有耐热美股的使用。

5.有些人吃了太多枸杞，眼睛又红又不舒服，视力模糊。所以枸杞不能经常吃。大约三分毒。

枸杞食谱

枸杞鳗鱼汤

特点：汤的颜色有点红。

主持材料：鳗鱼(鳗鱼)1组(约500克)、排骨600克、枸杞3克、虾3克。

成分：1片生姜、2根葱、适量盐、适量胡椒粉。

制作：

1.屠宰，将洗干净的鳗鱼切成段，与排骨一起用沸水放血，然后将排骨排出蒸笼底部，将鳗鱼放在上面。

2.放入盐，撒入虾米、枸杞、葱，倒入适量开水，阻断水约1小时。

3、吃的时候把葱去掉。

枸杞鳗鱼汤

棋局决明子茶

所需材料：

炒过的决明子10克，曲花乐枸杞一勺，菊花5朵。

炒决明子的方法：

1.首先把决明子洗干净，然后加热锅，就可以使用铁锅或平底锅。

2.把决明子放进锅里，小火炒到香为止，听到噼啪声就可以了。

3.也可以打破用硬武器炒的决明子，效果更好。

4.最后是决明子、枸杞、炒菊花，泡在开水里闷15分钟左右就可以喝。

棋局决明子茶

近代实验研究表明，枸杞、菊花、决明子都有扩大冠状动脉、改善微循环、降低血脂、降低血压的作用。

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