大家好,我是橘子姐姐。很多人对豆芽很熟悉。但是其中的营养成分可能很多人不理解。豆芽中含有的蛋白质被分解为容易被人体吸收的游离氨基酸。磷、锌等矿物质维生素B2、胡萝卜素等更多。研究表明,豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、烟酸、磷、锌等矿物质,不仅安全减肥,还有很多人喜欢豆芽。
生豆芽其实很容易。没有想象中的难。夏天可以吃4天左右。冬天需要5天左右就能飞得很好。这几天早晚重复一步就行了。很简单。看一眼,更不用说0失败的方法了。
1、准备半碗绿豆,在温水中浸泡一夜。
2、绿豆泡了一夜后体积明显增大,部分绿豆已经轻微露出白点,这说明绿豆已经充分吸收水分,开始慢慢发芽。
3、将已经浸泡过的绿豆倒入蔚蓝中,将盆放在蔚蓝下,早晚在水龙头下冲洗一次,以免有绿豆味,然后放入盆中盖上湿布。这块布要把绿豆都包起来,放在避光的地方,慢慢发芽。
4,这是第二天的样子。第二天的豆芽已经明显生长,大约长0.5厘米左右。第二天要做的是早晚各喷水一次,冲水的时候不要摘下上面的湿布,不要看光。
5,这是第三天的样子。第三天的豆芽已经有1.5厘米左右了。第三天要做的是早晚各喷水一次,冲水的时候不要脱下上面的湿布,不要看光。
6,这是第四天的样子。第四天的豆芽已经有约4厘米了。长得真快。第四天要做的事情仍然是早晚各喷水一次。冲水的时候,不要把上面的湿布也去掉,不要看到光。
7,这是第五天的样子。第六天的豆芽已经约6-7厘米左右,已经生得很好了。我冲水的时候拍了照片,每天都能看到光,这豆芽有点发红的现象。
9,这豆芽很好,很均匀,炒着吃,热火锅也可以凉拌吃,想吃什么就吃什么,生了绿豆大盆,真的很划算。早晚各煮一次水就行了
提示:
冲水的时候,上面一定要盖上湿布。这块湿布从出生到豆芽顺利出生,中间不要去掉,避免豆芽见光时发红的现象。
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