【铁山药】铁棍马的功效和作用是什么？铁棍马是脆的还是软的？

铁棍马是河南焦作著名的特产之一，价值很高，那么铁棍马的功效和作用是什么？铁棍马是脆的还是软的？

铁棍山药与普通山药不同，至今已有3000多年的栽培历史，是历代皇室的贡品之一，那么铁棍山药的功效和作用有哪些呢？铁棍马是脆的还是软的？

铁棍马的功效和作用

1、健脾益胃有助于消化。

山药有助于脾胃消化吸收功能，无论脾阳缺损还是胃阴虚都可以吃。临床上，与胃肠饮料一起治疗脾胃虚弱、食小体疲劳、腹泻等疾病。

2、引起肾益精。

铁棍马具有强壮的气体，具有补肾益精的作用。肾亏精子、女性白带、尿频等疾病都可以服用。

3、降低血糖。

山药吃多了有降低血糖的效果。山药可用于糖尿病的治疗，是糖尿病患者的饮食疗法。

4、延年益寿，抗衰老。

铁棍山药中DHEA被称为青春因子，是人类生命活动中非常重要的活动物质。它能有效防止血脂沉到血管壁，预防心血管疾病。所以，多吃山药有长寿的功效。

5、增强人体免疫力。

新鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有助于预防人体脂质代谢异常，维持胰岛素的正常功能，还具有增强人体免疫力等保健作用。

铁棍山药脆还是软

主要看山药品种。半马脆，铁棍马是棉。

1.山药通常是山药。比较粗。把肉质劈开的话，非常虚脆。铁棍山药，特别是焦作回府的铁棍山药肉质比较结实，是棉。

2、看表皮。表面比较光滑的是半马脆，表面有红斑，毛发旺盛的是铁棍山药，是棉。

你买的时候把马劈开看，很容易判断是脆的还是棉的。

单杠山药和普通山药的差别

1.铁棍马产地不多，目前河南出产的铁棍马最有名，河南铁棍马也在当地xx的大力支持下成为中国标志性农产品。

2.铁棍马的口感皮薄，香，甜，口感不腻，药食兼用，药食同族这个概念很好解释！

3.铁棍马是怀山药的一种，含有皂苷、黏液质、胆碱、马碱、淀粉、糖原自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素c-vitamin c、碘、16种氨基酸、铁、铜、锌、

4.铁棍马的营养价值通常高于山药。特别是铁棍马，在泥土中种植，最珍贵。由于泥土非常坚硬，铁棍马在泥土中生长非常困难，在弯弯曲曲的生长过程中水分被压缩到最低，成熟后口感产生了极度的效果。