性过滤,紫薯是转基因食品吗?答案是否定的。近年来,转基因技术及其产物的安全问题受到全国的关注,很多市民都在谈论“颜色变化”。对此,93学士江苏成伟最近召开了转基因专题座谈会,邀请多位专家就转基因食品安全等热点问题展开讨论,就今后提交的转基因联合提案进行集思广益。
“听说‘小番茄’是转基因食品,不然怎么能做出像西红柿一样小的味道,有点不敢吃。”市民李女士喜欢吃“小番茄”,即圣女果这种水果。和李女士想法相同的市民不少。在鼓楼区中山北路附近的一家水果店,老板告诉记者,很多市民误以为圣女果是转基因食品。不管嘴怎么磨,都不相信。
对此,农业专家解释说,目前市面上的小番茄基本上都是樱桃西红柿的品种,以前是用来做景观的,但后来发现口感好,就大量种植成水果,而不是转基因品种。“我们吃的圣女果其实是最原始的西红柿品种。有些味道甜美,外形小巧可爱,这是育种时为了迎合市长/市场需求而特别筛选的。”
另外,出现了几年的新农作物,即黄瓜、南瓜、彩色辣椒、能染成紫色的紫色红薯也被误解了很多。
对此,徐州市农业院研究员李伟华建议做好科学推广工作,让广大消费者了解转基因食品是什么,转基因的基本知识和转基因产品的特点。同时,他认为科普的听众应该以年轻人为主体,通过他们带领人民掌握转基因常识。
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