松树菌是松树脚下自然生长的蘑菇,营养丰富,因此被称为“食用菌之王”。2017年9月6日,宜昌市宜昌市夷陵区分乡镇百里黄农民,在路边出售新采摘的松树菌,每斤10元,运气好的话,自己采摘还不收钱。

农民们在路边摆摊卖新鲜松树菌

松树菌是唯一不能人工栽培的珍贵食用菌,是像雨伞、香菇等长相的真正野生无公害食用菌,味道新鲜、炖、炒、吃,加上强肾、止痛药、肠胃、异己化痰功能,人气很高。

记者在松林中发现的松树菌

百里黄生长着大松树,为松树菌的生长提供了天独厚的条件。景区周围的农民提到松树菌在旅游土特产前面走一步就采集新鲜松树菌,在路边卖,卖得很好。

松林里还有很多种类的蘑菇,有些蘑菇不能吃,所以必须亲自挑选。要注意的是,如果把毒蘑菇摘成松树菌吃,就会大幅下降。

(怪气公社刘洪镇/陶文)

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