镁是蔬菜生长所需的重量元素。重量元素中镁的吸收量略低于钙。植物体内镁含量约为干物质的0.05%-0.7%。所占比重不大,但对蔬菜生长有很大影响。在实际生产中,由于土壤理化性质不良或肥料不合理,蔬菜镁缺乏的症状越来越多。特别是蔬菜生长的中后期,部分作物出现得更严重。但是现在市面上也有很多用廉价硫酸镁填充的肥料产品,所以只能看到镁出现过量。

事实:镁缺乏症状很多

镁是所有绿色蔬菜中不可缺少的元素。因为它是叶绿素的组成部分之一,所以对光合作用起着重要作用,同时也是许多酶的活化剂,有助于促进碳水化合物的代谢和呼吸作用。因此,由于镁的缺乏,西红柿的下部叶脉必然会变黄,产生黄色的叶子。

最近很多菜农打电话咨询。西红柿从桨叶开始,叶脉之间出现黄斑,斑点背面不会出现毛发或真菌。温度高的时候,特别是西红柿坐在第三穗上的时候,症状很明显。得了什么病?

这种症状是因为缺乏所表现出的生理疾病,或者生理障碍。不是性病原物感染引起的,而是发生这种症状的西红柿叶脉之间没有绿色而产生的黄色斑点,是典型的镁缺乏症状。

最近,记者访问了山东省寿光市柳传镇徐兴王村,蔡农王师傅还向记者反映了西红柿正式食用后,下部叶子出现融化的问题。记者走进仓库观察病叶,发现近地面的两三片叶子都出现叶脉之间失去绿色的症状,其他叶子都正常。这些黄叶的直接原因是植物缺少镁。

分析:拮抗作用导致镁缺乏

专家表示,寿光品种蔬菜不缺乏镁和钙。实际上,寿光等石灰性土壤的地下水中富含镁。但是元素之间的拮抗作用会导致作物缺乏镁。一种营养素过多往往会抑制其他营养素的吸收和利用,这就是营养素间的“拮抗”现象。

在营养素中,这种现象相当普遍,因此,当肥料不合理地使某些营养素系统严重过量时,这种拮抗现象会导致其他某些营养素的缺乏。我们知道,钾、镁拮抗,钾对镁的抗抗抗力强,镁对钾弱,因此,钾肥过量使用时,镁元素吸引受阻,可能发生番茄黄叶。

近年来,随着菜农对番茄肥料要求规律的理解和卖方对番茄质量要求的提高,许多菜农重视钾肥的使用,甚至一些菜农使用了大量含有大量钾的化肥,无论是枯萎还是枯萎,土壤中快速的钾养分都有所提高,抑制了镁的吸收和利用。

上一期我国钾肥报道明确指出,草棚室土壤中速效钾的含量较高。草棚室蔬菜种植土壤速效钾含量以250-400mg/kg为宜,土壤检测结果表明,草棚室土壤速效钾含量达到800mg/kg以上,大大超过了标准值。

措施:土壤状况不同,镁的使用也不同。

从全国蔬菜种植土壤检查情况来看,呈现两极分化的态势,有的草棚室土壤镁含量低,达不到适合蔬菜的300-450mg/kg的范围,有的超标,高的达到15543mg/kg,镁元素严重超标。

考虑到土壤镁含量差距大,不同类型土壤镁含量不同。菜农在使用镁肥的时候,必须先检查土壤,了解土壤镁的丰富程度,才能在目的地施用镁肥。根据土壤ph值选择镁肥品种。对于中性和碱性土壤,建议使用硫酸镁等快速生理酸性镁肥。对于酸性土壤,最好使用氧化镁等缓和性镁肥。镁肥可用于基肥、追肥或叶面喷洒。要想制作基肥,在耕地前要和其他肥料或有机肥料混合喷洒,或混合细土后单独喷洒。要追肥,要早点品尝,要用沟或水品尝。土壤中施用镁是每亩硫酸镁的适当用量为10-13公斤,折叠纯镁是每亩1-1.5公斤。一伸脚后,可以将几株作物分开重新应用,不必每个季节都应用作物。作物生长前期和中期进行叶面喷洒。

提醒:选择优质水溶性肥料,注意土壤镁过量。

目前,很多菜农在蔬菜多产期喷洒水溶性肥料,如果菜农选择正规的用水化肥产品,可以保证土壤中各种元素的协调。很多菜农选择了低质量的水溶性肥料,如果经常使用,会造成土壤镁的过剩。据悉,生产劣质水溶性肥料时,钾使用的原料不是磷酸二氢钾、硫酸钾等钾肥,而是廉价的镁肥。产品外观上看不到任何差别,但这种肥料往往钾含量不足,镁严重超标。菜农长期使用这种水溶性肥料,必然会出现土壤钾不足、镁过剩的情况。最终会打破土壤元素之间的平衡,对土壤造成危害。

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