【柠檬产地】看完这篇文章后，说自己根本不会吃柠檬！

house sir对柠檬的爱已经到了“无法自拔”的地步。

但是你知道怎样才能吃到好的柠檬吗？

首先，让我们从一颗种子开始。

查看柠檬的一生。

种植

柠檬喜欢温暖的地方、内阴、耐寒、炎热，所以喜欢住在冬暖夏凉的亚热带地区。

所以，我国最大的柠檬产地在四川安岳县，有中国柠檬之乡的称号，这里的柠檬质量优良，我国的柠檬大部分来自这里。

台湾、福建、云南、广西等地也种植柠檬，北方有“北京柠檬”，水果顶部不突出，酸味不强，有香味，只能欣赏花盆。

因此，柠檬的酸甜可口、饱腹、好吃程度要从“一辈子”开始。首先要选个好地方。

柠檬开花结果不集中，一般4 ~ 7月间只有5天左右的单花，整个开花期很长，所以柠檬花观赏性很长。四川安岳县为此设立了“柠檬花节”，吸引参观者，水果熟了也不一致，从10

我们知道MUJI家也有很多关于柠檬的东西。Cafe MUJI和Meal MUJI使用的国产柠檬是日本濑户内海生产的长腰柠檬。

那里的气候温和，雨水少，所以被认为是最适合种植柠檬的岛屿。去那个岛的话，一登上岛就会发现山、海、阳光映入眼帘，整个岛上飘着柠檬的香气。

海洋反射的耀眼阳光和海风带来的天然矿物质会产生糖分含量高达10%的长腰柠檬。

那里的柠檬还有一个特点，就是利用大山的斜坡作为梯田种植。在陡峭的斜坡上耕作不是一件容易的事，但可以提高柠檬的甜味。

成熟

通常柠檬成熟后，会开始出现在各超市、市长/市场和小贩的小车上。清爽丰满的柠檬很可爱，看着总是要买几个。

柠檬不仅长得漂亮，全身也是宝贝。柠檬皮、柠檬汁、柠檬肉等对我们有益的成分很多。

柠檬富含钙。每100克柠檬101毫克钙含量比苹果高25倍以上，比其他水果食物至少高一倍以上。柠檬中含有的柠檬酸钙，人体容易吸收。

柠檬富含钾。钾是人体必需的，但也是人们容易忽略的微量元素。柠檬富含钾，每100克柠檬含有206毫克钾，比苹果含有的钾多3倍以上。

柠檬含有大量维生素C。柠檬的维生素C含量比其他水果和食物高得多。常生柠檬补充人体对维生素C的需求，提高免疫力，预防感冒。美白皮肤，淡化污渍，促进胶原蛋白形成，促进铁，钙吸收等功效。

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柠檬水

我们对于柠檬的概念，好像就是从一杯柠檬水开始的，如果现在还是这样的概念，那就再看一遍前面的内容吧。

为了防止柠檬中的维生素C损失，冲泡柠檬水不能超过60℃，但是也不能太凉，否则会没有香气。

柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含热量更低。如果不喜欢太酸的，可以放蜂蜜、或者薄荷、或者石榴。

自己手动榨柠檬汁的话，宅sir推荐市面上的榨柠檬汁杯，很好用，柠檬的营养还不会流失，并且方便携带。

柠檬汁配方

蜂蜜柠檬水

● 用料：新鲜柠檬、蜂蜜、水

● 方法：新鲜柠檬切片，放入水杯中。注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜。放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用。剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜，一周内不会变质。

薄荷柠檬水

● 用料：薄荷叶、柠檬、水、冰块

● 方法：把薄荷叶洗干净，用手稍微捏碎，柠檬切开，挤出柠檬汁。加入饮用水和冰块，喜欢有有点甜味可以加点蜂蜜。

帝都很红的一家挪威餐厅柠檬汁

● 用料：牛油果一个、苹果一个、蜂蜜少许、柠檬半个、水半杯

● 方法：柠檬半个去皮，牛油果挖出果肉，苹果去皮切块，和蜂蜜水一起榨汁。

柠檬精油

● 美白肌肤

柠檬精油1滴+茶树精油1滴+混合在水洗面膜中，敷面15分钟，具有清洁毛孔，洁净皮肤的作用。在浴缸中滴入10滴柠檬精油进行泡澡，有助于全身美白，促进血液循环，去清热，提高抵抗力。

● 舒缓情绪

将柠檬精油和薰衣草精油在房间扩香，你会感觉心情舒畅，情绪更平稳。

● 缓解呼吸道不适

将柠檬精油和尤加利精油在房间扩香，可以减缓气喘、感冒、咳嗽和其它上呼吸道问题。

● 退烧和促进伤口愈合

在滴有1-2滴柠檬精油凉水或有加冰块的凉水中，将毛巾浸泡后，拧干敷于前额及太阳穴可退烧。如是刀伤或创伤可再加入1滴茶树精油敷于患处，能帮助杀菌止血帮助伤口愈合。

柠檬清新剂

● 清洁微波炉

将1个柠檬榨汁，混入约300ml水中。将混合柠檬和柠檬汁的水放入微波炉加热，调到最大档。5-10分钟后，打开微波炉，用抹布擦拭微波炉内壁。柠檬水蒸汽已经充满整个微波炉，污渍轻轻擦就没了。

● 除冰箱异味

将切碎了的柠檬皮用纱布包好放在冰箱一角，会让你每次开启冰箱门时变有清新的柠檬香。要记得经常更换就好。

● 洗水杯

用温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨，再倒进有茶垢、油迹、水迹等的水壶或水杯内，4-5个小时后，这些污迹将会一抹而去。

宅sir写完柠檬，感觉神清气爽。

于是默默的泡了一杯柠檬水。

大家喜欢用柠檬做些什么呢？

比如，做菜的时候，很喜欢放些柠檬。

分享一下，让柠檬的香气多飘一会~

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编辑/葡萄 图/网络

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