【秋葵的功效】秋葵的功效是什么？

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近年来，秋葵比较火，受到了大家的喜爱。那么秋葵的功效是什么？

第一，秋葵的好处

1、丰富的蛋白质、钙、磷对肾虚病有好处。高蛋白、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的优质减肥食品，想要减肥的人可以适量吃。

2.水溶性果胶有助于消化，保护胃壁，对肠黏膜有稳定作用，可改善溃疡或胃炎等。

3.秋葵中的维生素C、类胡萝卜素和-胡萝卜素可以保护眼睛，防止脂肪氧化，保护胰岛素细胞免受自由基的破坏。内含的铁和叶酸可以预防贫血。

4.秋葵钙含量高，对骨骼和牙齿的健康有好处，对关节僵硬也有改善效果。

5.成熟的种子可以榨出食用油，有些营养素比香油和花生油高。种子也可以成为咖啡的代用品，研究细软的末梢可以治疗脓疮。

6.秋葵的粘液中含有水溶性果胶和黏液，可以减缓糖分吸收，减少人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，从而改善血脂，消除毒素。

7、秋葵中丰富的类胡萝卜素能维持胰岛素的正常分泌和作用，平衡血糖值。

二、秋葵食用方法

做饭前用盐擦洗干净

2.秋桂室大部分都可以在烫发后用凉拌蘸酱吃，也可以用其他材料一起炒、用咖喱炖煮、生煎或用泡菜腌制。

3、烤秋葵时不要完全去除水龙头，以免失去养分。

秋葵的食物要避免

1.避免用铜、铁器做饭或盛装秋葵。否则秋葵容易变色，味道和外观都会受到影响。

2.秋葵含有大量钾，洗肾瓶加热后吃，不要暴饮暴食。

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