【什么水果含糖低】如果选择真正的低糖水果，就不怕提高糖，也不担心发胖

糖尿病患者经常会了解很多饮食习惯，最常见的是“不吃或少吃甜食”。那么，在日常生活中该怎么办呢？大多数糖友仍然感到雾，特别是在选择水果的时候。要避免被口感迷惑。水果中含有糖分的是“禁忌标准”，含糖量高的水果最好不要吃。

丹糖含量高，不甜糖少

水果的酸甜口感与水果本身的糖种类、有机酸种类、含量等密切相关，不仅仅是由含糖量决定的。

水果中主要含有单糖(果糖、葡萄糖)、双糖(蔗糖、麦芽糖)、多糖(淀粉)等多种糖。化学结构不同，产生了上述不同的糖，所以这种糖类的甜味也不同。如果按甜味排序，可以发现果糖含量高的水果一般口感更甜。

以火龙果和西瓜为例，火龙果的糖分主要是葡萄糖，西瓜的糖分中果糖占一半以上，因此，在食物减免中，西瓜的甜味高于火龙果，但从糖分来说，西瓜的含糖量(5.5%)低于火龙果(13.3%)。

除了糖，水果中还含有多种有机酸和单宁等成分，所以水果不仅有甜味，还有酸味和涩味等其他味道。

以山楂为例，山楂的有机酸含量比苹果高2 ~ 3倍，含糖量也不落后，达到22%。山楂口感酸是大量有机酸稀释了糖的甜味。

大家在选择含糖量低的水果时，绝对不能只用口感的酸味来辨别。

水果中含有大量的大盘子

“糖”很少，但很甜。每100克水果的含糖量为西瓜(5.5克)、草莓(6克)、木瓜(6.2克)、芒果(7克)、哈密瓜(7.7克)和杏

“糖”少，有点酸。每100克水果的含糖量为柠檬(4.9克)、杨梅(5.6克)、羊头(5.7克)和柚子(9.1克)。

“糖”多、甜：桃子、苹果、梨、橙子等水果的含糖量约为10% ~ 12%，下面的水果含糖量更高，糖友在选择时必须调整重量。每100克水果的含糖量如下：无花果(13克)、石榴(13.9克)、香蕉(14.5克)、蓝莓(14.5克)、荔枝(16.1克)、桂圆(16.2克)、

“糖”很多，但不甜。每100克水果的含糖量分别为百香果(13g)、火龙果(13.3g)、人参果(18g)、山楂(22g)。这种水果很混乱，含有大量不甜的淀粉，或者用酸的味道掩盖自己的糖分。糖友必须擦亮眼睛，不建议吃糖分高的水果。

糖朋友吃水果的时候要小心这些。

血糖控制要在饭后2小时血糖低于10.0mmol/L时适当增殖水果。达不到标准的糖朋友先等等，暂时不吃。

水果是虚食的，最好吃糖友，吃水果。不建议直接饭后吃，最好在上午90点或下午3、4点等两顿饭的股票之间吃。晚上出现低血糖的糖友如果能在睡觉的90点吃少量水果，有助于抑制血糖波动，预防低血糖的发生。

掌握水果摄入量的水果是增殖，不能吃太多的饭量。最好每天把水果总量控制在200克以内。也可以根据自己的拳头大小来测量。必须强调的是，吃水果时，股票相应减少了约25克。要正确计算热量，必须参考水果每升的指数和每升的负荷，才能准确评估水果能吃多少。另外，为了防止营养成分流失，最好直接吃水果，而不是榨果汁喝。

胡京朱永浩(护士长)