奶牛我们都见过。黑白花的奶牛悠闲地漫步在绿色草原上的样子几乎是乳制品广告中的标准,但相信很多朋友都有这样的疑问。产奶不是母牛的特长吗?(阿尔伯特爱因斯坦,Northern Exposure)那么,没有雄性吗?他们平时做什么?
奶牛是以留臭为目的高度繁殖的公牛,所以世界上有雄性是毋庸置疑的。但是雄性奶牛不产奶也是不争的事实,所以雄性奶牛的工作也与母奶牛不同。(阿尔伯特爱因斯坦,Northern Exposure,女性)在说它的工作内容之前,让我们先想想母奶牛为什么产奶。牛奶也称为牛奶,是哺乳动物在哺乳期间分泌的液体。这句话的意思是母奶牛生完孩子后才会分泌乳汁。但是母奶牛不能自己生孩子。这时雄性必须登场,所以雄性唯一的职业是让雌性怀孕,也被称为配种。养殖场为了对工作内容的“描述和尊重”,不叫雄性奶牛,而是叫“种牛”或“种牛”。
说到这个,有些人可能认为雄性奶牛(这个时候应该叫钟宇)的生活就是每天吃饱肚子,等着饿肚子。偶尔和妈妈奶牛快乐地相处太幸福了。如果你这么想,你就大错特错了。第一,雄性不产奶。在靠卖牛奶获利的乳制品工厂,雄性完全是无用的废物。所以奶牛从出生开始经历人工选择和淘汰过程。如果母牛生下来是雌性的,除非有特别严重的问题,否则一般都会长大后保存下来取奶。如果是公牛犊,虚弱、质量不好的牛会在一段时间后被直接送到屠宰场,作为家畜处理。为了保证后代质量优秀,雄性奶牛的淘汰率很高。毕竟,只要选择一只公牛,就像牛一样使用。
而且,这个怀孕过程也没有大家想象的那么美好。古人云说:“强烈扭曲的黄瓜不甜。”配这个工作的话,两头牛不相配的话,就不能一起去。无论如何都不能成功。为了提高怀孕概率,人们干脆放弃让两头牛接触的过程,通过对公牛的人工受精,短期内可以获得大量精子。获得的精子首先经过筛选过程,清除质量不合格、活力不强的精子,以及含有雄性基因的精子,剩下的精子被保存在液氮中运到牧场,在母牛身体条件合适的时候通过人工受精过程让母牛怀孕。有些母牛可能一生生了无数小牛,但从没见过公牛的样子。
另外,不管是公牛还是母牛,正常情况下都能活到17岁,但养殖场一般很少有人能活到10岁。一旦公牛精子活力不足,母牛的奶不足以支付其饲养费用,这些牛就会被送到肉厂作为肉牛处理。下次再喝牛奶的时候,别忘了给这些不会说话的生灵一大杯赞。
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