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白菜是全年都能种植的蔬菜,在日常生活中不显眼,但最近价格暴涨,白菜不再是“白菜价格”。
白菜软腐病是白菜生产过程中的主要病害,多发于连坐期至包心期,春季至秋季发病严重,主要危害叶片、柔软的肉汁组织、茎或根。初发病呈水渍状或水中半透明,然后变成褐色腐烂,兵部渗出粘液散发恶臭。这种病不仅会对白菜生长后期造成危害,而且在储藏期间也会造成危害,从而导致腐烂的储藏库。
危险症状
根据白菜软腐病的症状,可分为以下三类。
1.外部败型:病菌通过叶柄、叶缘或叶球顶部的伤口进入作物内部,引起发病。
2.捐赠型:外叶枯萎,莲座期在晴天中午可见枯萎,但早晚恢复,持续几天后,病株外叶平放在地面上,心脏或叶球显现,茎或根茎腐烂,菜心部分叶球腐烂,结球外部无明显症状。
3.深部败型:病菌被蔬菜的基底伤口侵入菜心,形成水床浸润区,逐渐扩大,变成浅棕色,病组织变得粘稠柔软腐烂,菜心部分叶球腐烂,结球外部无病状态。
发病因素
白菜软腐病的发生与黄潮跳甲、蛆、蔬菜青虫等田间害虫和人为或自然造成的伤口量和黑腐病等有关。白菜的伤口主要分为自然立状、虫状痕、机械状等,其中叶柄有自然裂纹,纵裂多是侵袭该病的主要方法。白菜包心菜、对本病的抵抗力下降、下雨到低温(15 ~ 25)时,柔软的腐败病很容易流行。生产长期干旱,下雨,蹲着给树苗太多,浇水太多,会产生伤口,从而发病。表面积水,土壤缺氧,不利于白菜根发育或伤口软木化,发病严重。另外,还与白菜品种、轮作、播种期有关。一般来说,连作地、低地、播种初期发病严重。
预防措施
1、农业预防和控制
首先,选择抗病品种。第二,不与甘蓝、西红柿、土豆等蔬菜连作或邻居制作,减少病害发生。前作收获后,及早清空土地,翻地,晒干田地,促进病害体的腐败分解。另外,选择地势高、排水好的射阳土壤地块,在垄沟种植白菜,降低土壤裙带环境湿度。
还应及时预防黄茎跳甲、蚜虫、蟋蟀、蔬菜青虫、蛆,防止病害扩散。适时耕种,晒干田地,风化杀菌。及时清除,深埋病株,挖出病血土壤,暴露,减少病源。做农活的时候,请不要撞到白菜,防止病菌入侵
2、药店控制。
发病初期,用50%多菌灵溶解性粉剂1500~2000倍液、80%大三烟加湿粉500倍液喷雾,每10天喷洒1次,轮流根据病情喷洒2~3次。
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