【沙窝萝卜】沙屋萝卜又脆又甜。这种方法最令人垂涎。你试过吗？

朋友们认为时间过得快吗？花儿还记得假期的第一天。睁开眼睛，还有6天假期的舒适感觉、慢悠悠的舒适假期、写文章的速度也慢了很多。事实上，我们连续几年使用食物的朋友也经常有这种体验。头几年写文章像战争一样。从食谱选择到制作过程的照片，再到写作，这是摸索的过程，自然万事很难开始。(伯纳德肖，食物) (食物)所以，那个时间，黎明过去了，也会度过几个星期的时间。中秋节熬夜制作炉子的月饼中，在朋友圈里分享彼此的配方。在一段时间内，人们专注于挑选一种食材的几种方法。

几年后，写了几千篇食谱后，花发现了粉丝的建议和意见，成为我制作配方的灵感来源，减缓了配方制作的节奏。烹饪方法，制作后一定要和家人一起分享品尝，家人认为这样搭配赞或方法更有创意，所以决定发表。

菜谱，不管简单还是复杂，味道都很好。

所以假期结束后，今天和朋友们分享的食谱是圆圈朋友。昨天买了我。问丸子怎么煮。因为是她去超市买的丸子，所以觉得又软又咸，不好吃。

朋友提醒我，我也突然想吃这种香脆丸子了。以前最经典的方法是胡萝卜香菜丸子油炸食品，这次我买的时候，还买了看起来太可爱、太脆的卫青萝卜。我本来想做凉拌凉拌萝卜，这种卫青萝卜也叫沙屋村，颜色是内绿外清，脆甜，我个人的感觉更像水果的口感，而不是萝卜本身。特别是这次买的个子很小，直接切成青色，吃的话通风很好。

，单纯买多了，所以妈妈建议，这素食肉丸比卫青萝卜做的好。所以我第一次用这种水果萝卜做的，我发现油炸的丸子不仅甜又香，还会炸丸子剩下的油，给人一种清澈的感觉。老妈子也表示，这是第一次在油炸食物后不需要筛食用油。

所以食谱真的很快。中午我家人吃了，一顿饭的功夫已经没有剩下了。到了下午就赶紧和朋友们分享吧。

[葱木炒丸子]

需要准备：

3个史玉武

虾壳30克

面粉适量

食用油，盐，白胡椒粉

惯例：

萝卜1，3个，我刷线的时候，把中间的心擦掉做的野菜，剩下的部分刷线后撒点盐，搅拌均匀后沥干水分。

2、水果萝卜比较甜、脆，所以配上咸虾皮，30克左右的量比较合适，搅拌均匀。

3，然后将适量的面粉筛掉，面粉不要一次性放太多，用筷子混合。搅拌过程中，有放温水还是鸡蛋的苦恼。最终使用温水。这次做的量很大，所以放温水的话最好控制粘度。

4、把身高差不多的小丸子搓出来，炸前搓完，放在砧板上，就放心了。

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5、油烧到六成热的时候，放入丸子，保持中火，等个20秒再翻面；做素丸子的过程中，发现萝卜丝不怎么吸油的，炸的时候保持丸子间有一定的距离，避免黏连。

色泽金黄后就捞出，在厨房用纸上过滤一下再装盘。

6、不多时，炸到最后一个丸子，你会看到，油依然特别清澈，的确不用再过滤就可以继续炒菜呢。

7、炸好后一部分已经温热的萝卜丸子就被我的家人吃掉了，剩余的这一小部分还能幸运的留下被我来拍照，真是不易哦。好吃的水果萝卜丸子，做起来就是这么简单，试试看喽！

【花儿】

资深独立美食原创撰稿人

国家一级公共营养师

多媒体平台签约作者

全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人

健身达人（2017香山50超级越野赛女子组亚军、2018幽州古道越野赛30公里女子组季军）

中央电视台、北京电视台、陕西电视台等

​多档美食节目特邀嘉宾