【杨梅怎么洗才能洗干净】杨梅怎么洗得最干净？为什么杨梅要用盐水泡沫？

夏天有很多水果上市，杨梅是其中之一，酸甜的杨梅生解渴，深受人们的喜爱。杨梅好吃，不怎么洗，那杨梅怎么洗得最干净，为什么杨梅要用盐水浸泡？下面详细说明。

杨梅怎么打扫干净

1.用盐水浸泡杨梅20-30分钟，用清水冲洗后吃。

2.用5%、10%浓度的酒浸泡后，用清水冲洗即可。

杨梅中含有丰富的蛋白质、铁、镁、铜、维生素C、柠檬酸等多种有益成分，被称为水果中珍品。一般人都可以吃，但以下三类人要适当吃杨梅。一类是杨梅食材本身热，容易上火的人要适当吃杨梅。二是对于胃炎、胃溃疡等胃酸较多的人来说，杨梅的酸性成分会刺激胃黏膜，所以要少吃。另外，糖尿病患者小心吃杨梅，以免血糖过高。

为什么杨梅用盐水冒泡？

为了追逐杨梅里的虫子。

杨梅没有皮，果肉直接暴露在外，杨梅的养分很高，杨梅的甜味和水果味能吸引很多虫子。杨梅与枇杷等水果不同，可以用套袋保护，如果不依靠农药，很难不让杨梅被虫子咬。而且，大杨梅的甜味很高，很容易成为“杨梅虫”的目标。一般肉眼无法分辨，在盐水中浸泡一段时间后，是为了强迫杨梅缝隙中的小虫。夏天本来就是胃肠疾病发病率高的季节。吃水果的时候要洗得更干净，有虫子的水果不能碰。要把虫子彻底洗掉。

杨梅浸泡盐水需要注意什么

1.冲泡盐水时，要搅动一会儿，这样盐水才能到达杨梅的整个表面。这样，一两分钟之内虫子就会全部出来。

2.不要把杨梅直接放在冰箱里。冰箱的低温环境会导致杨梅中的虫子死亡，所以即使后面再拿出来，泡盐水也不能赶走虫子。