华龙网7月13日17时31分,菠萝蜂蜜的果肉非常好吃,还能治疗一些疾病,具有非常广泛的功效。菠萝蜜除去外皮,里面除了果肉,还有菠萝蜜籽(种子)。很多人在吃菠萝蜂蜜的时候扔掉菠萝的核。其实菠萝蜂蜜的核也可以吃,煮起来也很好吃,汤菜味道新鲜,营养丰富,是养生保鲜的好材料!
下一篇介绍菠萝蜜核的具体食用方法。
用盐水煮菠萝蜂蜜的核
切菠萝蜂蜜,将菠萝蜂蜜的核分开,把圆形的果核洗干净,然后把菠萝蜂蜜的核放进锅里,倒入适量的水,加入少许盐,就开始沸腾了,20分钟左右就可以关灯了。最后捞出菠萝蜂蜜的核,凉快一下,这时就可以吃了。
炒菠萝蜂蜜的核
菠萝蜂蜜的核去掉上面的黄色烟幕,然后放入水中煮捞,用小火慢慢炒,炒的时间可以自己掌握。当然要保证炒好。这时剥菠萝蜂蜜核外面的壳就像吃栗子一样。
用菠萝蜜的核熬汤
同样,把菠萝蜂蜜的核洗干净,然后在熬汤的时候,将适量的菠萝蜂蜜的核放入汤中,等汤煮好了,就可以喝汤吃核了。用菠萝蜂蜜的核煮的汤不仅味道很好,营养价值也相当丰富。
把菠萝蜂蜜的核剥掉洗干净后,煮米粥的时候,和大米一起出锅,等大米熟了,菠萝蜂蜜的核也熟了,就可以剥皮吃了。
提示:
菠萝蜜不仅味道好,营养价值也高。但是吃菠萝蜜的核的时候要注意不要吃太多。吃多了要小心不要生气。特别是老人和孩子,不要吃太多,要注意。
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