这次真的去了温县,看了中药材产地的菊花田,就知道可以放药的菊花和普通菊花有什么不同。

小米

男人对自己很好。

身体才是革命的本钱

我有一个从事建筑业的叔叔。两天前回到家乡,他仍然脸红,声音洪亮,和跑60的人完全不同。

“叔叔,最近体检了吗?怎么样?通风好些了吗?”酒桌上,年龄第40位,都是考验。

没想到,大叔哈哈大笑地说。“好多了。去年做的菊花茶,继续喝。”

哦。天不怕地不怕,喝趴着的人,能吃一只鸡的这个男人终于开始爱惜生命了。

送给叔叔的菊花是去年摆的。今年,一行人将再次探索温县。

金黄色菊花田,阳光灿烂,蝴蝶翻倒,菊花散发的清秀药香弥漫在温暖的空气中,非常好听,让人心情平静。

我不知道,旧陶器就这样“在蔡菊围栏下”吗?他种的菊花不会是这种药妆。

摘下菊田旁空地上摘来的灰菊花晒干后,我第一次看到这么多花,肆无忌惮地摊在地上,蜜蜂贪婪地吮吸蜂蜜。

别担心。这些虫子在分类这个阶段时晕倒了。蜜蜂和蝴蝶的存在也很好地说明了这片花园的富饶。这个菊花地里不仅有菊花,还有很多野生的荠菜。

例如,这种时候,有人会在菊花地里挖荠菜。这样野生放置,无污染,纯天然。

温县的菊花大多数都是通过这种小巧精致的劳动模式生产的,前面的采集也是当地人手工采集,他们熟悉菊花的习性,知道天时地利,知道什么时候采集才最及时。

分类后,菊花大小合适,按种类排队进入房间进行下一步,进行杀戮。

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同时散发听力有助于形成好的香气。

要通过杀死一关的菊花进入另一间小屋晾干。

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一排排的菊花摆在温度如盛夏的屋子里,像黄色的小怀菊花,需要在温度30-40度烘干72个小时,也就是三天三夜。

在这个过程中,有专门的控温机器,但机器总是没有人的经验足,种菊花的大叔像照看孩子一样,经常进屋子里查看菊花的状态,调节温度。

这样出来的怀菊花,药效才最好,成色才好看,一朵菊花,可以在开水里绽放出完整的花朵,漂亮极了。

黄色怀菊花也是在温县产的胎菊、金丝皇菊、杭白菊等菊花中,最好喝的。每一朵菊花都不能掉渣,掉瓣,所以无论在加工,还是运送,都需要格外小心。

800斤新鲜怀菊花,只能烘干150-160斤的成品,最后烘干后,还要在进行手工筛选。在这个过程中,全靠经验。

为啥怀菊花要这么小心地呵护?遵循如此严格的传统?

怀菊花与其他菊花不同的一点,它是“四大怀药”之一啊。

温县风水有多好,

怀菊就有多好

很多人知道菊花可以入药,有明目清火的功效,而药菊花的始祖就是怀菊花。根据中医的传统经验,明目用白菊花,散风清热用黄菊花。

怀菊花指的是焦作的孟州、沁阳、温县、博爱、修武等地方出产的菊花。从药用价值来看,怀菊花是各类菊花之首,其次才是安徽“亳菊”、“滁菊”、浙江“杭菊”、四川“川菊”、山东“济菊”。

去年给我叔的菊花,就是黄色的怀菊花,他常年酒肉,一身毛病,高血脂、还有痛风,很痛苦,长期喝菊花,发现对痛风有好处,就不断地让我婶回购。

说实在的,办公室的90后们,真没想到自己也有泡菊花枸杞山药的一天。肝了一通宵策划的时候,一杯菊花茶是真的舒服不少。

也许这就是成熟的标志吧。懂得自己照顾自己,大家都在为生活奔忙,没病也要打打预防针。

说个我自己的故事,说起来令人后怕,就是某一天感觉头晕,医生就建议做个脑部的磁共振,看看是不是脑部问题。

万幸的是,检查结果出来没事,就是花了1800,还不能报销的那种。

从此我就更怕死了。年轻不是本钱,常年熬夜,猝死可不是什么稀奇事儿。

扯回来,其实在上一篇稿子中,大家也对温县的四大怀药了解不少,焦作这一块地儿,明清的时候叫怀庆府,北依太行山,南临黄河,形似牛犄角的一片平川,被称为“牛角川”。

而“怀”字贯穿地名之始终,或许取的就是太行和黄河的怀抱之意。“牛角川”的平原也因之被称为“三百里怀川”,采撷了黄河的丰富营养,又吸纳了太行山岩溶地貌渗透下来的大量微量元素。

此地风水太好,才成为太极拳的发源地,崇文尚武的风气,也让温县走出了六个院士。

温县的土地极其松软肥沃,用当地人的话说,就是“种啥长啥”。土地的能量孕育了四大怀药,铁棍山药也是在此地生长的能量最丰富,效果最好。

所以怀菊花才能入药,特殊的炮制工艺也让它成为温县的地理标志特产名片。

这里不仅人才辈出,物产的品质也秉承着这一方水土天、地、人的优秀品行。天、地、人、物是记录时空轮回的主要内容,就像怀川人韩愈、李商隐、朱载堉一样,一旦出现并被历史认可,便会成为永恒的标志。

更难得的是,温县的怀菊花大部分都是野放的环境,饱经霜露,气味浓烈,怀菊的中草药标准,重点在于气味,芳香浓烈者为上佳。

当年慈禧太后就很喜欢怀菊花,又是吃菊花火锅又是泡菊花茶,解了馋又能降火排毒。果然不愧是第一戏精慈禧太后。

清乾隆五十四年,怀庆府河内县令,范照黎在他的《怀药诗》中写道:“乡村药物是生涯,药圃都将地道夸。薯蓣(山药)篱高牛膝茂,隔岸地黄映菊花。”从这位父母官的诗中可以看到,200多年前的怀川大地,到处都有老百姓种植怀菊的药圃。

到底跟其他的菊花有什么不一样?

四大怀药中,菊花、地黄这种名字上带着黄色的,山药、牛膝这种表皮是黄色的,四大怀药绕不开的是黄。

黄色的东西,从中医角度来讲,是入脾的。这些东西都是吃了之后具有温补的效果,中央脾是土,一个人的身体好不好,首先就是看他的脾脏好不好。脾好,才会胃好。

胃好了,才会想吃东西,其他的内脏才能好,脾胃站在身体中央的位置,这也是河南处于天地之中的位置是一样的。

怀菊花和其他地方产的菊花最大的不同在于,虽然菊花是微寒的东西,但温县这一带的菊花却在既有菊花药性的同时,又温补许多,不伤害人的身体。

就拿近些年被炒的很火的胎菊来说,胎菊是杭白菊的一种,胎菊清热去火的作用特别大,有许多人一抓一把地泡,其实是很寒的,身体畏寒的人喝了可能马上就会去拉肚子。

换种角度,不讲中医的玄学,现代医学研究证明,菊花有很好的抗菌扩张冠状动脉血管作用,既可内服,又可外用。

药理研究证实,菊花的清熟解毒功效,在于它有广普抗菌作用,对多数皮肤真功菌葡萄球菌、链球菌痢疾杆菌、绿脓杆菌和流感病毒等具有较好的抑制作用。

温县当地一位常年在外的记者跟我讲道,怀菊花清除血管、同时又温补的效果是少见的,也是最适合中国人体质的。

怀菊花除了药用,还能吃,做粥时放上几朵,就成了清肝去火的药膳粥。放入枕芯里,是菊花枕,还能做成菊花酒,中国道家早就说过,菊花久服令身轻。

熬夜眼痛,来一杯,被甲方气的肝火旺,来一杯,省去辱骂的功夫,你我都清净。

我觉得无论男女,也无论你年龄多大,身体才是革命的本钱。

所以我们经过一年的反馈,这次实地探访,再确保了当地的怀菊花品质,才敢又一次推荐给大家。

原产地直发,不掺假,在我们探访的地方,许多进货商都是长期大量地直接拿货。

上架的怀菊花,丰盈如绣球,花叶饱满,泡开就是整朵菊花,茶汤清澈,怀菊花含有特别丰富的口感,我第一次尝简直有被惊艳到,它具有独特的菊香、蜜香、药香口感后味甘凉,味道浓郁持久,可以重复多次冲泡。

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