【虎杖的药用价值】农村小吃“申通峰”，学名“胡峰”，8090后小时候的食物。

胡峰

拐杖被称为酸棍子、酸棍子等，可以作为小溪旁边、路边生长的植物吃，味道酸酸的，估计很多朋友都吃过。

老虎拐杖因为外形，和老虎身上的花纹很像。据估计，名字的由来也与此有关。这是乡村特有的食物，不仅可以生吃，还可以做饭。除此之外，还有一定的药用价值。

虎杖属植物的药用价值：

虎杖具有清热解毒、散瘀止痛、止咳化痰等多种作用，对湿热、风湿、咳嗽、跌落损伤的治疗有一定作用。此外，虎杖含有丰富的维生素和水分，可以解渴。

虎杖是属于春季的植物，生长时期也是春天和初夏，所以通常用药物晒干，切碎后入药。

虎杖的食用价值：

除了虎杖胃酸、肉汁、生食外，还可以作为野生蔬菜吃，可以炒着吃，去皮洗干净，还可以吃新鲜的食物、做饭等。由于虎杖富含营养在农村特别受欢迎，特别是8090年代以后，农村没有现在这么多零食，基本上去山上找野生水果吃，还有树莓、野生猕猴桃、八月瓜等，其中包括“山通峰”。

8090后，这一代人的记忆中，除了农村小时候的零食和农村的童年，仍然保留在他们的脑海中。

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