【龙眼的主要功效】龙眼的功效和作用

龙安肉是什么？你们都很清楚。但是龙眼吃多了有副作用吗？龙眼肉是新鲜龙眼晒干加工而成的，具有很好的滋补功效，是我们生活中比较常见的滋补材料。那你知道经常吃龙眼的功效和作用是什么吗？龙安和桂圆的区别是什么？现在带着这些疑问在文中寻找答案吧！

1、益气补血，加强记忆。

龙眼肉中含有丰富的葡萄糖、甘蔗、蛋白质等，含铁量也很高，既能提高热量，补充营养，又能促进血红蛋白再生，补充血液。实验研究表明，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，可以加强记忆，消除疲劳。

2、冷静。

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龙眼肉中含有大量铁、钾等元素，可以促进血红蛋白的再生，治疗贫血引起的心悸、心慌、失眠和健忘症。桂圆中尼克酸达2.5毫克(100克)，用于治疗因缺乏尼克酸而引起的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神异常等。

3、养血安泰

龙眼肉中含有大量的铁和维生素，可以减少收缩和下垂感，有利于加快新陈代谢的孕妇和胎儿的发育，具有安泰作用。

4、抗菌、抑制癌细胞。

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实验表明，龙眼肉对特定种类肿瘤的抑制率在90%以上，对癌细胞有抑制作用。临床上，对癌症患者口服桂圆针膏，症状改善了90%，延长寿命效果约为80%。

5、保护降脂心脏，防止衰老。

龙眼肉可以降低血脂，增加冠状动脉血流。对与衰老过程密切相关的牛蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有很强的抑制作用。

龙眼肉的饮食疗法

提神醒脑：加入30克龙眼肉、500毫升水，煮约10分钟，煮2个鸡蛋、白蛇糖或适量红糖，煮一会儿就可以吃了。

安眠舒适度：20克龙眼肉，5 ~ 10个大枣(去核)，加300毫升水，煮10分钟左右，每白蛇糖适量煮一点吃，就可以吃了。或者龙眼肉10克，酸枣仁9克，茨室15克开水，睡前服。

良心安神芳：龙安肉200克，外加纯白酒500毫升，浸泡一个月，每天晚上睡觉前喝15毫升，可以缓解疲劳，放松心情。

益气健脑方：龙眼肉30克，大枣10颗(去核)，Japonica大米100克加水粥(粥)，适量红糖，早晚各吃一碗，可以补充心脾、益气皮，提高记忆力。

美容养颜方：龙眼肉20克，莲子15克，糯米30克，水煮粥(粥)吃的话，美容养颜，治疗体虚贫血。

良心肾坊：龙眼肉30克，大枣10颗(去核)，黑芝麻(油炸)约20克煮10分钟，适量红糖或糖，2个鸡蛋，煮一会儿吃。

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龙眼和桂圆的区别是什么？

龙眼是指新鲜水果。

龙眼带壳和核晒干后被称为龙眼。

去皮去核的情况下，只剩下果肉，晾干的话，就叫桂圆。

所以桂圆和龙安实际上是一样的东西。龙安有很多外号：益智、秘木、荔枝、阿里奇、木炭、珠子、莲兰、眼泪、圆眼睛、蜂蜜脾、远眼肉等。

桂圆肉的制作方法是什么？

原料：新鲜龙眼果实。

制作：分为三个过程。

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1.水果选择：水果要成熟、大、育后。这样加工的产品质量好、产量高、果实成熟的主要鉴别方法是外壳从蓝绿色变成黄褐色。在厚皮革上变得粗糙、薄、柔软。果实已经充分硬化，种皮颜色从红色变成黑色或红褐色。果实从早孕变成指压，有弹性的感觉。果肉很甜，容易脱落，没有生涩的味道。

2.脱肉：通常是人工操作。首先把整个水果切成梅花形状，然后拿出龙眼，削掉水果R4，堆在准备好的竹筛上。

3、晒干的圆形肉：将加工过的果肉暴露在阳光下。正常情况下，晒两三天太阳就可以收藏。

特点：色泽黄，透明感强，肉厚，干燥，糖分充足，泡沫开成梅花状。

桂圆的营养价值有哪些？

桂圆口感甜美，性温度高；具有养贵心、脾经食欲、养血、养脾、养心、补充虚假智慧的功效。治疗贫血和尼克酸缺乏引起的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神障碍，对癌细胞有一定的抑制作用。

龙眼含有葡萄糖、甘蔗、维生素A、B等多种营养素，其中含有大量蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体很有必要。特别是对心累的人来说，消耗伤心的性血更有效。

桂圆是龙安(桂圆，元育)。与荔枝性湿热不同，龙眼可以用药，具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、乳液等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘症、神经衰弱、病后、产后身体虚弱症等。

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一般人都可以吃，适合体质弱的老人、记忆力低的人、头晕失眠的人、女性吃。但是有火焰症状时不能吃，怀孕后也不能吃太多。