灵芝历来被视为吉祥、价值、美丽、长寿的象征,随着“仙草”、“瑞草”、瑞草目前食用菌产业的迅速发展,进行大量人工栽培不再困难。
1、生长发育的必要条件。灵芝是一种树腐菌,在人工栽培中,使用阔叶树枝草料、木屑、棉壳、玉米芯等作为主料,并添加麦麸、玉米粉、米糠等。它属于中高温型、恒温蘑菇真菌,菌丝体生长在4-38,最适合24-28。子实体可以在20 ~ 30 分化。培养基水分含量为60%-65%为宜。子实体生长空气的相对湿度为85%-90%为宜。灵芝菌丝体适合稀弱酸环境-6.5,但在生产过程中原料中加入1 ~ 2%的石膏粉或石灰粉,将培养基pH值提高到8-9,灭菌后自然会下降到7。灵芝是好氧真菌,子实体的生长发育要比较通风,二氧化碳浓度对菌盖发育有很大影响。光是子实体生长发育不可或缺的因素,能诱导子实体的形成。菌柄和菌盖的生长具有明显的光塑性,子实体嫩时对光性特别敏感。
从质量安全的角度来看,种植时应使用天然有机质作为原料,种植场应远离污染源。例如,道路两侧至少要间隔50米建造棚子。不得添加化肥和各种杀虫剂、农药等。
第二,配方的选择和细菌条的制备。
1、木屑75%、麦麸20%、豆粉2%、磷肥1%、甘蔗1%、石膏楼1%。
2、42%棉皮、42%木屑、15%麦麸、1%石膏。
3、棉皮77%、麦麸10%、玉米粉10%、糖、磷肥、石膏各1%。
4、玉米心脏(按大豆大小粉碎)50%,木屑35%,麦麸15%。
控制培养基水分55%-60%,PH56.0。制作的培养材料堆将在1 ~ 2小时后进入时尚袋的常规灭菌、冷却、接种、抗菌管理。在适当的条件下,25-30天菌丝体可以装满包。
3,草棚栽培模式及高产管理。
1.积累两端的出纸模式。地膜要通风好,卫生干净,地板上每70厘米制作两袋宽,菌袋两端朝外,在砖头上堆积5-7层。当看到芝麻口袋两侧表面变色,突出白色的撬棍时,要切掉两个塑料口(2厘米左右),促进撬棍的生长,不要把口袋的入口全部打开,以免智袋掉水。
2.土质出土地模型:床上深挖25 ~ 30厘米,将忍气吞声包全部或部分塑料薄膜去掉,立在桌面内,包间距3 ~ 5厘米,中间填满富含腐殖质的菜园土,上部撒上2厘米厚的土,然后再撒上一层大沙子或碎石。盖上土后立即喷水。如果脂袋材料面出现多个脂条,请用消毒剪刀剪下,每袋保存2 ~ 3个脂条,集中养分,长出厚的子实体。在出地适宜温度范围内,温度适当低(25-26),质地致密,地盖发育良好,色泽明亮,覆盖面厚,质量好。出地期间,仓库内的相对湿度保持在85% ~ 95%。仓库内要有足够的散射光,光线均匀,光照增强,地盖快速形成,地盖短,地盖细胞壁上堆积的色素增多,地盖色泽深,有光泽。出地期间要及时换气地膜,保持空气新鲜,防止畸形地发生。替代栽培一般可采2 ~ 3组。从菌雷形成到采水大约需要25 ~ 30天左右,如果管理得当,1公斤的建材可以生产100 ~ 120克的干货。
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