【西瓜种植方法】西瓜核心栽培技术(摘要版)

西瓜果脆、甜、多汁、解暑，含有矿物质盐和多种维生素，深受消费者的喜爱。西瓜好吃，但不容易种植。要种好西瓜，首先要知道西瓜。

西瓜的生物学特性

根：西瓜的根是深根，主根深度在1米以上，侧根横向延伸到4~6米，主根群分布在10~40厘米的土层中，吸肥吸收能力强。

西瓜根再生能力弱，受伤后不易恢复，所以育苗移植时必须注意根的保护。

茎：西瓜茎也叫藤蔓，主满茎在五六片叶子面前直立生长，超过30厘米，机械组织就不发达，无法支撑自己的重量，葡萄园就生长了。茎的分枝能力很强，3~4级侧枝发芽，但仅主3~5个叶腋发出的侧枝比较结实。

西瓜的茎非常容易出现不定根，采用按压藤蔓的方法可以促进不定根的形成，增加吸收面积，固定植物，防止秧苗。

叶子：形状和大小取决于出生的位置。第一篇真叶呈矩形，无缺点，随后随着叶上的长裂纹增加，缺乏加深。4、5片以上的真叶具有品种特征，1片真叶面积在10平方厘米左右，5片真叶达30平方厘米，第15片叶可达250平方厘米，是主要功能叶。叶子从肉眼可见的纯叶发展到生长叶需要10天，叶子的寿命约为30天。

西瓜叶表面有蜜蜡层，绒毛紧密，正面都有气孔，但正面蜜蜡层比较厚，绒毛和气孔较少。因此，病菌容易在叶背上生长，在喷雾和根外追肥时容易进入。为了有助于植物的吸收，应该撒在叶子背面。

花：西瓜花是黄色的，雌性是同株异花，生于叶腋。早熟品种在周6、7节产生第一雌花，中晚熟品种发生第10节以后的第一朵雌花。岩画间隔数为7~9节。开花期可能出现少数两性花，花在清晨开放，下午关闭。

水果，种子：水果有椭圆形、球形、深绿色、浅绿色、黑色绿色条带或斑纹。瓜瓤有红色、黄色、白色等。种子是黑色、白色或红色的。西瓜还可以根据种子的大小分为大籽型西瓜、小籽型西瓜、无籽西瓜、种子100 ~ 150克、中粒型40 ~ 60克、小籽型20 ~ 25克。

西瓜的繁育周期

整个生育期可分为发芽期、萌芽期、藤蔓期、结果期等四个时期。

发芽期：从种子发芽到子叶，真叶显示为发芽期。幼苗出土后，为了促进根和叶的发育，要防止学徒场。

幼苗期：从真叶到5~6片叶子都显示为幼苗期。这个时期的生长量小，所以要给栽培提供良好的条件，促进幼苗的生根和长期分化。

慢性期：从5~6片叶子到乳果节位的雌花将向慢性期开放。这段时间生长速度快，生长量大。种植上要促进茎和叶的生长，形成一定的营养体系，同时要控制导长，保证花期的形成。

结果期：直到留在花节里的雌性打开，果实开始旺盛生长为止。可以分为坐果期、果实生长旺盛期、变声期等3个时期。

直到果实开始旺盛生长，果实才会结出来。光合产物开始输入水果。栽培中主要调节营养生长和果实发育的平衡，使黄瓜能够坐下。

果实生长旺盛，生长迅速，直到果实大小几乎固定为止。这个时期的果实生长量大，吸收养分最多，是形成产量的重要时期。种植上要追水追肥，促进果实的快速生长。

变声期，从果实大小到成熟期基本固定。这次糖分转换得很快，外观具有这个品种的固有色彩。种植上要防止茎叶早衰，以保证产量和质量。

西瓜对环境的需求

温度

西瓜温暖干燥的气候，耐寒，生长发育的最佳温度24 ~ 30，根系生长发育的最佳温度30 ~ 32，根毛发生的最低温度14。以下是适合每个生育期的温度。

发芽期25~30

芽期22~25

葡萄藤期25~28

结果持续时间30~35

水分

西瓜耐旱、耐湿、雨季多时湿度过高、易患疾病、产量低、质量差。

幼苗期对水的需求很小

慢性期需要充足的水分

开花期土壤水分适宜50% ~ 60%

膨胀期间对水的需求最大。

成熟期适当调整水分，水分过多，含糖量减少

照明

西瓜的希光在日照充足的条件下产量高，质量好。

结果期间，阳光10~12小时以上，8小时以下的话，结果不良是必要的。

土壤

西瓜适应性较强，土质疏松，土层深，排水好的砂质土最好。喜欢弱酸性，pH值5~7为宜。

西瓜常见的几种栽培方式

露地直播

清明过后，基本进入无霜时期，气温上升得很快，露地西瓜可以直播建籽，也可以在发芽后直播大亚。这种栽培方式不追求早熟，而是以高产栽培为主，一般选择

中早熟或中晚熟的优质大果高产型品种。

地膜覆盖栽培

这是目前我国最普遍的一种种植方式，有“直播种子后盖膜”和“盖膜后定植提前育成的瓜苗”两种方式。目前有的地方采取地膜“先盖天、后盖地”的栽培方式很好。地膜覆盖西瓜约在4月中旬断霜后种植，收获期较露地直播的早7~15天，产量可高30%左右，一般以中熟或中早熟品种为主。

小拱棚栽培

建立在地膜覆盖的基础上，一般是拱棚加地膜覆盖。多数先育苗后定植，可于3月中下旬定植，若夜间在棚上覆盖草苫，定植期可提前到3月上旬，一般于6月上旬即可上市，因为上市早，还可留二茬瓜，经济效益较高。这种栽培方式以追求早熟、售价高为主要目的，同时兼顾二茬瓜产量，因此，要求选用耐低温、早熟，且二茬瓜好的品种。

温室栽培

温室的保温效果好，西瓜温室栽培可提前种植、抢早上市，售价高。温室西瓜育苗期一般为12月下旬~1月上旬，定植期为2月上中旬，4月下旬～5月上旬上市，可收获二茬瓜。这种方式栽培的西瓜，以追求高价格、高效益为目的，但由于气候不稳定，对品种的要求更严格一些。

塑料大棚多层覆盖栽培

大棚多层覆盖是指“大棚+二膜+拱棚+地膜”，有的地方还在拱棚上盖草苫，保温效果更好，更有利于西瓜提早上市。定植期可提前到2月下旬~3月初，西瓜整个生育期都处于大棚覆盖条件下，收获期可提前到5月上中旬。如精细管理，6月中旬还可收获二茬瓜。这种栽培方式以追求提前上市，应选用耐低温、早熟的品种。

西瓜栽培技术要点

整地

栽培西瓜要选土壤疏松、土层深厚、土壤肥沃、排水良好、光照充足、当西晒的地块。西瓜地不宜连作、一般要4~5年轮作一次。前作以水稻、玉米等禾本科作物为最好，其次是土豆、白菜等蔬菜作物。

瓜田必须深耕，最好冬季进行翻地。在深耕过或有深耕基础的地块里，四周开排水沟，按照栽培的行距2.4~3.0米包沟(沟宽0.5米)开厢，在畦面一侧开沟施基肥。

每亩施入农家肥2500~3000公斤，加施磷肥15~20公斤，平衡型复合肥20~25公斤，硼砂2公斤，锌肥1公斤，配合施入海精灵生物刺激剂，可以起到改善土壤理化性质，增加土壤团粒结构，以便提高肥料利用率。

盖好基肥沟，并整成瓜垄最后覆盖地膜，等待播种或移栽。在开厢时应注意厢行与春、夏风向垂直，在风先吹进一边的厢面开沟施基肥，便于定植后瓜蔓与风向一致。

浸种催芽

浸种 浸种前先将种子晒1天，将晒过的种子用不烫手的温水（大约30℃左右）浸种6~8个小时，然后捞出用毛巾或粗布将种子包好搓去种子皮上的粘膜，为防枯萎病，用1000倍液的甲基托布津再浸4个小时，一般浸种时间要求达到12小时，种皮软化即可取出用清水冲洗干净以备催芽。

催芽 将浸好的种子平放在湿毛巾上，种子上面再盖上一层湿毛巾，放置于30-35度环境下催芽，72小时基本出齐，发芽85-90%露白即可播种。

如果是包衣种子，已进行了消毒，可直接播种。

播种或移栽

催芽直播 在瓜垄上近施基肥处开一条深8~10厘米的浅沟或穴，株距45~50厘米，每穴播入催芽种子1~2粒，干旱时浇一次透水后覆土2~3厘米，催芽直播者经2～3天即可出苗；一般每亩用种150~200克。

育苗移栽 苗龄30~35天，瓜苗3叶1心开始移栽，株距45~50厘米，亩栽450~500棵左右，移栽后浇定根水。

田间管理

西瓜苗期生长缓慢，要早管促早发，伸蔓后控制肥水，防止徒长，为坐果创造条件，选择较好节位进行人工辅助授粉。

①水分管理

西瓜整个生长期浇水至少2~3次，西瓜伸蔓后叶片增多，日照时间长，需水量加大，须浇一次“抽蔓水”。当幼瓜长至拳头大小时，浇好膨瓜水，保证西瓜产量与品质和正常生长发育。以后可根据当时的气候和土壤墒情决定是否浇水，采收前一周停止浇水。

②施肥管理

西瓜是喜肥作物，合理施肥是保证西瓜优质高产的重要措施之一。总的原则是：慎施提苗肥，巧施伸蔓肥，重施膨瓜肥。

● 在底肥充足的情况下，幼苗期一般不施提苗肥。若发现萎蔫苗或僵苗，可在晴天下午每株浇0.3%磷钾源库+0.4%尿素混合液500ml，也可叶面喷施海精灵生物刺激剂(叶面型)1000倍液。

● 抽蔓肥应以氮肥为主，辅以钾肥速效肥料，促进西瓜的营养生长，可配合淋施海精灵生物刺激剂300倍液，以保证西瓜丰产所需的发达根系和足够的叶面积的形成。

● 果实膨大期之前追施速效化肥，追肥应以钾、氮肥为主，有利于果实产量的形成和品质的改善。亩用复合肥8公斤、尿素4.5公斤、硫酸钾5公斤、海精灵生物刺激剂5公斤，混合溶解后掺水浇施。后期进行叶面喷肥，可用0.2%磷钾源库溶液每隔7~10天喷施一次，共喷2~3次，提高果品。

③整枝压蔓

西瓜一般采用双蔓或三蔓整枝。双蔓整枝是选留主蔓外，并在主蔓基部选择一条健壮的侧蔓，其余侧蔓全部摘除。这样茎蔓分布合理，叶片通风透光，增强光合作用和抗病能力，从而增加产量提高品质。

压蔓，可以固定瓜秧，防止被大风吹翻，控制瓜秧生长。当瓜秧主蔓长到30cm 左右时，将瓜秧从直立型搬倒，迫使瓜秧向规定的方向生长。压蔓一般有明压和暗压两种方式。明压是指用土块或树枝等把瓜蔓固定在地面上；暗压是用铲将土壤铲松、拍平，瓜蔓埋压在地下。一般主蔓40~50cm 时压第一次，以后每隔4~6节压一次，需压2~3次。

④人工辅助授粉

为保证合适节位的雌花结果，必须进行人工授粉。留果以主蔓第三雌花或侧蔓第二雌花品质最好，产量最高。授粉在每天上午7~10点进行，早上西瓜开花时，先从授粉品种上采集刚刚开放的雄花，将花瓣折向背后，露出雄蕊，然后在当天开放的无籽西瓜雌花柱头上轻抹一周，使其授粉均匀。

⑤座果留果

当幼果长至馒头大小时，果实开始迅速膨大，此时一般不再落果，要及时选择节位好、果形正的果实，双蔓或三蔓整枝每株留一果。

⑥西瓜果实护理

在西瓜开花坐果和果实发育阶段，精心护理果实也是提高西瓜产量和品质的关键环节。护理的措施有护瓜、垫瓜、翻瓜、竖瓜、晒瓜和盖瓜等。若是立架栽培的，则须在0.5kg时用尼龙网袋吊瓜，以防落瓜。

⑦防治病虫害

西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病，主要虫害有小地老虎、蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜、瓜蛆、潜叶蝇等，具体防治方法可参见平台往期文章。

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