龙果园应使高产优质水果、光、温度、水、土等环境条件适合其生长结果,深耕庭院,施用基肥,定植前立柱或货架。树苗至少要达到三级树苗的规格,定植后要多次收获水和肥料,提供足够的养分。果园地面覆盖园艺地布或地膜芳草,维修和保温效果好。在木盘上耕作松土每年2 ~ 3次,5月、8月、10月在每块土壤中加入有机肥料和三元复合肥料1次。提倡滴灌系统建设,实行水肥一体化管理,从4月到11月下旬,每5 ~ 6天用滴灌进行一次追肥。油水要重视整形,培养健壮的骨干枝和结果枝,结果植株要合理修剪,每株培养9 ~ 10个健壮的结果枝,各花果要忽略花,调整花果量,提高单果重量。病虫害防治要选择低毒农药,集中在冬季请愿上。
高产优质栽培技术
适当地建花园-
要建设高产优质的火龙果园,气候必须合适。果园所在地冬季气温不能低于8,空气质量好,交通便利,阳光充足,灌溉和排水方便,低地下水位,坡度小于10度更好。最好在坡度大的斜坡上建花园。火龙果不耐寒,低于5会发生寒海,生长结果是温度25 ~ 35,温度低于10,35以上进入休眠状态。火龙果只有光线好,树枝才会结实,大果实才会生长,瓜皮颜色好,果实质量好,光线低于3000 lux时,火龙果树枝才会纤细,颜色浅,花果少。火龙果根浅,庭院耕层厚度约30厘米,但土壤pH低于6.0或7.5以上,土壤板结、粘、积水均不利于根生长。火龙果对干旱有抵抗力,但干旱严重会导致休眠,影响开花结果,因此果园必须提供保证生长结果所需的水分,才能获得高产优质水果。
无论是在平地和坡地上建设龙果园,还是利用挖掘机等机器,提倡在全园或栽培线上翻耕,耕作快、质量好,挖掘或犁深度约50厘米左右,每亩有机肥撒1500 ~ 2000公斤、磷肥100公斤作为基肥,撒在地里后用拖拉机耙耙地,平整土地。
柱子支架-
火龙果是藤蔓类植物,种胡子或支架,种苗前要把柱子立好或立好。目前,支柱种植主要使用水泥柱,支架种植可以使用“A”形框架,不提倡使用木板。因为板子消耗品多,成本高。
1.支柱栽培
使用的水泥柱规格为10 10 (190 ~ 200)厘米,铸造水泥柱时,中间直径为8毫米的钢筋,在距水泥柱顶部5厘米左右的地方留下两对穿孔,后期直径1.2 ~ 1.5厘米、长度约60厘米的钢筋通过,形成十字架。水泥柱在土壤中50 ~ 60厘米,水泥柱在地面高度140 ~ 150厘米,埋在地下部分周围,用石头或泥浆固定,水泥柱周围的泥土夯实。种苗时,在每根水泥柱的四个侧面,在柱20 ~ 25厘米处各种了一棵树苗。使用水泥浆铸造的支承圈在支承环边框5 5cm、直径60cm、中间十字、内径 6mm的钢筋焊接、中间留有12mm的圆孔,铸造水泥柱时在内钢筋外部暴露约10cm,包裹固定水泥支承圈。
2.“a”字形框架的培育
外径为21.3毫米或26.8毫米镀锌管道等金属管作为' A '字形支架,每距离5.0米建立一个' A '字形框架,架子两侧柱子长2.0米,埋在土层中的30厘米,两边柱子分别用火砖垫支撑,防止' A '字形架子下沉这种架子式种植用水果架,枝干整齐,树枝分布均匀,但比竖起水泥柱种植成本高。以‘a’字形栽培的果园,每个幼苗都要插一棵竹子,引诱藤蔓顶。
丈母娘栽培-
龙果园的行距为2.5 ~ 3.0米,支柱栽培果园的行内树桩为2.0 ~ 2.5米,“A”字形栽培的树桩为1.0米。目前,种植红肉的种类火龙果比白肉的种类质量好、售价高、生产效率更好,因此商品化生产应以红肉的品种为主。无论树苗是扦插还是嫁接苗,正式的种苗规格至少要达到三级苗的标准:苗高40厘米,新梢长15厘米,生长强壮,无病虫害,
侧根数量≥10条。种植一级苗或二级苗更好,二级苗的标准是苗高≥60厘米,其中新梢长度≥40厘米,生长健壮,无病虫害,侧根数量≥30条。
使用水泥柱立柱栽培的,在种植前要在水泥柱的四面距离水泥柱20厘米各挖1个深、宽各 20~30厘米的定植穴,每穴植1株果苗。“A”字形架栽培的,每穴只种植1株苗。火龙果幼苗种植深度3~5厘米即可,深植不利于根系的生长发育,根系更不能直接接触肥料,否则烧根伤苗。植苗后淋足定根水,植后10天内保持根际土壤湿润,植苗15~20天后可追肥。
土肥水管理—
1.覆盖地面,定期中耕培土
火龙果根系浅生,根际土壤疏松肥沃才有利获取高产优质果品,园地全年要求各树盘内无杂草生长,为防止杂草争夺肥水,提倡以植株为中心,半径为0.5米的范围内覆盖地膜。每年 5月上旬、8月上旬和 11月下旬结合施有机肥时对树盘中耕松土培土,松土深度约15厘米,暴露在地面的根系要培土覆盖。生产经费充足的果园可选用黑色的园地园艺地布全年覆盖地面,保温、保水、抑草,防止土壤板结或流失,使根际土壤疏松透气,利于根系生长发达。地面生草栽培的果园除立柱为中心、半径 0.5米的树盘外,其他地面可长草,但草的高度要控制在30厘米以下,过高的草类要使用机动割草机割草。
2.供足肥水,多施有机肥
定植的火龙果苗发芽后,可在苗高约10厘米时按1.0~1.5公斤/ 株淋施0.2 %~0.3 %尿素加0.1 %硫酸钾混合液等水肥,每10~12天施肥1次,整个生长季连续追肥不断。种植第一年除了前述水肥外需进行土壤施肥4~5次,每次施尿素和三元复合肥各0.1公斤/ 株,冬季挖深20~30厘米施肥沟施精制商品生物有机肥2~3公斤/ 株(或腐熟的花生麸肥0.5公斤/ 株)和磷肥0.1公斤/ 株,增强植株抗寒能力。
定植2年后,因挂果的火龙果花果批次多,单批次果实生长期短,需肥量大,果品要丰产优质必须肥水充足,且多施有机肥,每年5月上旬、8月上旬、10月下旬各施有机肥1次,每次施精制有机肥3~5公斤/ 株(或腐熟的花生饼肥 0.5公斤/ 株)和三元复合肥 0.2~0.3公斤/ 株,10月施肥时另加磷肥 0.1公斤/株,利于提高火龙果的产量和品质及冬季抗寒性。
灌溉水充足的果园要求全年保持果树根际土壤湿润但忌积水,果园禁止使用工业废水和生活污水作灌溉水源。规模化种植的生产基地,如缺少地上灌溉水源的,则需建设水井抽取地下水作灌溉水。种植面积30亩以上的火龙果园提倡建设滴灌系统,实施水肥一体化管理,提高肥料利用率和施肥工作效率,降低土壤追肥工作强度及劳动成本。
如果火龙果园利用滴灌系统实施水肥一体化管理,4月至11月下旬每间隔5~6天滴灌追肥 1次,化肥使用全水溶解性复合肥料(N-P-K=20-10-20 或N-P-K=17-9-34 或 30-10-10 N-P-K- Ca- Mg=17-5-17-3-1),每亩滴灌2~3公斤,化肥溶液中加入富含氨基酸或腐殖酸的水溶肥,滴灌的肥液总浓度控制在0.5 %以下,每公顷(15亩)每次的滴灌肥水量约 50立方米,每行果树辅两条滴管的每次滴灌工作时间约5小时。每次滴完肥水后继续滴清水15~20分钟,冲洗滴管道和滴头内残留的肥料,防止滴头堵塞。地面盖地膜或园艺地布的果园,滴灌水管应铺在园艺地布或地膜下面。
整形修剪—
1.幼树整形,枝蔓分布均匀
每株幼苗只保留一个主茎,侧枝全剪除,立柱种植的将其用布条或无妨布条每间隔25~30 厘米绑扎到水泥柱侧面,等到主茎伸出圆盘40~50厘米时回缩修剪约20厘米,刺激剪口以下的枝段萌发多个分枝,从中选择3~4个健壮的分枝作结果枝,结果枝按均匀的间距绑扎在柱顶的轮胎或水泥圆盘上,使其延长下垂生长开花结果。“A”字形架栽培定植的幼苗每株也只留一个主茎,需立 1 根竹子并用绳子绑缚主茎使其直立延长生长上到架顶,主茎长到高出架顶约 40 厘米后短截促发分枝,只选留2个健壮分枝培养为一级骨干枝,该两个骨干枝生长长度约50厘米时回缩修剪20厘米,促发分枝,从中选择健壮分枝3~4个培养为结果枝,一级骨干枝用尼龙绳或小麻绳绑缚固定在“A”字形架顶的横线,培养的结果枝均匀摆放在架面的两侧。
2.结果树合理修剪,适量留枝
立柱栽培3年后的火龙果植株,每株培养9~10个健壮的枝条作结果枝,每根下垂的枝条末端距地面高度要求有60~70厘米,过长的枝条收果后适当短截,提高枝条末端高度。11~12月最后一批果采收结束时进行修剪,疏剪衰老枝、弱枝、病虫为害枝和枝条过密处的部分枝条,回缩修剪过长枝条,提高枝条末端高度。春季长出的新芽,去弱留壮,每一个基枝只选留壮芽1~2个培养作结果枝。生长衰退的枝条在靠近轮胎或水泥圆盘处下剪短截,促发健壮新枝培养新的结果枝。
花果管理—
1.控制花果量,提高单果重
每批花蕾萌发后长至直径约3厘米时疏蕾,每条结果枝选留2~3个花蕾,同一结果枝的两个花蕾相距最好30厘米以上。当幼果横径长约4厘米时疏果,每枝只留1~2个发育饱满、颜色鲜绿、果形正、无损伤的幼果,每1根柱的4个植株每批果留8~10个,搭架种植的每株留果3~4个,集中养分,满足果实充分长大所需的养分。花谢约5天用剪刀剪除已干枯的花瓣,增强果实的美观度。
2.人工授粉,提高坐果率
目前已种植的火龙果品种大多数自然授粉坐果率极低,因此种植红肉火龙果通常间种约 5 %~10 %的白肉型植株,通过异花授粉提高坐果率。为提高火龙果坐果率还必须人工授粉,人工授粉需在花开当天晚上起至次日上午花朵尚未闭合前进行,采粉时将一个小碗伸进花朵里或放在花朵下方,再用干净柔软的小毛刷轻轻把花粉抖落到碗里,用毛刷将碗里的花粉蘸一点到需要授粉的花朵的柱头。大面积的火龙果人工授粉需要在夜间进行,授粉人员需要头带头灯照亮环境。
3.套袋护果,规范采收
火龙果套袋能护果,防止鸟害、鼠害和虫害,使用纸质果袋还能减少果品农药残留量。火龙果花凋谢后8~10天套袋,使用24×32厘米的白色专用纸质果袋或无纺布果袋。果实成熟采果时才摘袋。火龙果生长期短,花谢后28~30天果实由绿转红,花后35~40天果实可成熟采收。已成熟的果实如采收过迟则果实易裂,果皮颜色变暗黑。采果必须用采果剪,禁止直接用手摘拉,轻拿轻放,避免剪伤、刺伤、摔伤等机械伤。采收的果实按大小分级,按等级别分类装入包装箱,按等级定价销售,优质优价。
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