【单子叶】桑叶在养猪的过程中起着妙用，这种双子叶植物是很好的饲料

我国自古以来就有种植桑树的传统，作为双子叶植物，桑椹的环境适应能力非常强，无论是南方还是北方都可以种植(特别是长江中下游地区较多)。但是，很多人不知道的桑椹的广泛用途除了桑椹、蚕桑之外，桑叶也可以喂猪。今天我们来科普一下桑叶养猪过程中的妙用。

妙用1:改善肉质

一般青绿色饲料维生素含量多，有促进素食预防便秘的功效，但桑椹的叶子和维生素含量高一样简单。

现代科学研究表明，桑叶不仅含有丰富的维生素含量，还含有多种矿物质和10多种天然氨基酸。猪的日粮中添加桑叶可以调节机体，起到调节肾上腺素的作用。喂桑叶长大的猪，其肉质也比普通猪好得多。这些都是用具体事例验证的。

妙用2:减少疾病

猪场在预防疾病时一般使用抗生素，但桑叶可以代替抗生素。因为桑叶中含有一种叫野霉素的生物碱，可以起到提高猪抵抗力的作用。在抗病能力进一步增强的情况下，猪很少生病。

另外桑叶也可以入药，本身具有风热疏散、肺润干燥、清肝明目功效，对治疗猪咳嗽哮喘、发烧感冒等也有很大帮助。

注意事项：

桑叶很好，大家要注意具体的摄食率。因为暴饮暴食可能会使猪的身体不舒服。桑叶对猪的消化道有一定的刺激作用(虽然没有奥迪那么明显，但要注意)，所以猪摄入过量会出现腹泻情况。

桑叶摄入过量引起的猪腹泻应对方法是使用催吐剂呕吐或喂木炭来中和。因此，出于安全原因，喂桑叶的量必须控制好，或者干脆喂发酵的桑叶。

在具体发酵过程中，桑叶可以添加适量的红糖，要注意密封和环境温度不要超过15摄氏度。这样，在发酵剂的催化下，通常可以在3天左右完成发酵。

发酵后喂桑叶不仅可以提高猪本身的免疫能力，减少生病的几率，还具有改善体肉、促进生长发育的功效。

以上是桑叶养猪过程中的妙用和注意事项。请参考。

猪巴巴专注于杜兆浩三农领域合同作者——最务实的猪科普。