【人心果】从远处看像鸡蛋，其实叫“人心”，这种水果见过的人少，吃过的人少。

人心，看到这三个字会产生怎么样的联想，是不是长成人的心脏的样子，看到血色还在跳动，听到我这样说，会不会有点讨厌的人。其实人心科只是形状有点像人心，但我怎么看都觉得它更像鸡蛋。

第一次吃人心果几年前刚到墨西哥的时候，听说人心果是当地原产地，看着水果摊上卖了一次，想买几个什么味道，挑了几个后，我马上让小贩切下来尝尝。摊主接连NO、NO、NO、jili以为你不给剪，我自己啃，忍着口水狠狠啃了一口，一瞬间那个酸的我哆嗦了一下，然后果汁沾在手里，粘得像涂了一层乳胶一样。看我这副惨样，可以让卖水果的小贩们开心。 (哈姆雷特，)这就是我对人心系的第一印象，以一次失败的试吃结束。

以后，随着我西语水平的提高，通过和当地墨西哥朋友的介绍，我发现买了一个人心科回家可能需要几天的时间。现在我才意识到，那个水果小贩一直说不是。我本想带回家放着吃，无奈我不明白他当时说的话。

人心科原产于墨西哥尤卡坦州和中美洲地区。接着陆续向美国佛罗里达、加勒比海、印度、菲律宾、马来西亚、越南等地介绍了情况。直到20世纪初，我国还从新加坡和印度尼西亚引进了仁心科，主要种植云南、广西、广东、福建、海南、台湾等热带地区。国内现在水果店和超市都在销售，但买吃的人不多。不知道15元左右一斤的价格是让人觉得有点贵，还是不习惯那个味道。

买了人心果，回家放了几天，或者和苹果一起熟了吃，甜甜的，有点酸的味道还是很新鲜的。很多人不知道，人心科营养丰富，富含氨基酸、葡萄糖、多种维生素、矿物质等。有清心润肺的功效，还有消化和养胃的作用。仁心科中含有的硒具有激活人体细胞、提高活力、预防癌症和抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。而且人心和钙含量高，适合缺钙的人吃。

到了九月，大量的人心果实将成熟。没有吃的小伙伴们可以真心地尝试一下。也许你会爱上它。

人心科不仅可以吃果实，还可以将树叶、树皮和树根制成药材，还可以提取牙龈来制作口香糖。你知道，以前生活在美洲大陆的玛雅人和古代印第安人都是直接吃人心的橡胶来清洁牙齿的。