来广州很多年了,南瓜花在菜市场很少见,小时候在桂林经常能吃到的淡淡甜美的味道。
By喜欢烘焙的萤火虫
用料
南瓜花250克大蒜2根盐3g鸡粉5g
做法步骤
1、一枝南瓜花。
2,如图所示,要选择新鲜的花
3、花梗上有一层薄薄的衣服,要这样剥掉。
4、剥掉茎上的薄衣服,把花分别折成画的形状。
5,这是我摘的南瓜花的样子
6,要用清水洗干净。南瓜花通常在地上生长,会有沙子
7,洗干净后在清水中浸泡一会儿。
8,剥大蒜皮
9,剁碎
10,中等火加热少许油
11,大蒜末端爆炸
12,放南瓜花
13,添加鸡粉
14,少许盐
15,少量清水
16,炒后均匀炒,可以放在锅盘里
17,香甜爽口的烤南瓜花完成
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