【龙眼和桂圆的区别】龙眼和桂圆的差异

龙安和桂圆实际上没有差别。他们都是同一水果的不同名称。其中龙眼一般指新鲜水果，剥皮后可以食用，常见于各大超市和水果店的新鲜水果摊。桂圆一般是指晒干皮、去籽、只剩下果肉的龙眼，常被用作煮粥或煮火锅的原料之一。龙眼从我国西南部种植到东南部，不仅口感非常好，营养价值也很高，富含蛋白质、糖类、有机酸等，含铁量也比较高，可以提高热量，有效补充人体所需的营养。