每逢圣诞节或情人节,街上都会飘着甜美的气息、梦幻而昂贵的蓝色妖姬,不知道能抓住多少少女的心。但是在很多店主口中,天然蓝玫瑰真的符合高贵的身份吗?
蓝色妖姬
多年畅销的《蓝色妖姬》是目前花卉市场当之无愧的宠儿。因为,虽然卖方声称市场上大多数“蓝色妖姬”都是纯天然的,但事实上,市面上挂着天然旗帜的蓝色玫瑰都是通过染色制成的。广泛种植和栽培蓝玫瑰的技术尚未形成,因此目前仅限于实验室研究水平。真正的蓝色玫瑰已经在2008年日本东京国际花卉博览会上亮相了。这种玫瑰通过转基因技术移植了能够刺激三色紫罗兰中含有的蓝色色素的基因。只是和蓝色妖姬的妖艳不一样。真正的蓝色玫瑰花瓣淡淡地呈现出接近莲藕色的蓝色、清新的优雅和方形。
蓝色玫瑰
美丽的蓝色花朵代表着充满温柔、美丽、神秘和灵气的自然,是德国浪漫主义艺术理想的象征。那么,究竟是什么原因使蓝色的花变得如此珍贵,无法挽救呢?简单地说,把花做成蓝色有两个必要因素——的原因和条件。另一方面,花卉本身必须具有蓝色基因,并由植物合成,以显示蓝色花青素。另一方面,还必须具备使花青素呈现蓝色的条件。花青素物质决定了花的颜色,其中花能呈现蓝色花青素的主要是青作素,通常青作素只能在碱性条件下显示蓝色。在自然条件下,玫瑰花、郁金香等花都只含有红色花青素,植物液泡大部分以低pH值呈酸性。
因此,科学家们在培育蓝色花的过程中,首先在玫瑰花中植入能合成青雀素的蓝色基因——类黄酮3'5 '化酶(F3'5'H),然后改变玫瑰细胞的液泡酸性,使青雀呈现蓝色,通过RNA干涉技术减少玫瑰花中其他色素的合成,从而表现出这一系列基因工程实验困难重重,如果只改变玫瑰细胞中液泡的酸性,日本另外,“转基因植物的再生”也不容易。这种玫瑰的生存能力特别脆弱。由于各种原因,蓝色玫瑰据说“很难找到一朵花”。
在今天的花卉市场,蓝耀姬的价格比普通玫瑰高得多,但在欧洲,玫瑰和月季不区分,但国内市场大部分都是经过劳动者长期杂交育种种植的花大、颜色多、茎长的月季品种,脱去神秘的外衣,蓝耀姬只是染色的月季。
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