【西兰花花语】开学第一课：复旦将“感恩父母”融入第一餐

又是一年开学节，为了迎接新生，各高校都大显身手。复旦大学今年推出了“手菜”系列，希望新生早日融入校园生活。活动中，复旦部分餐厅还推出了“新生感恩父母”套餐，让新生家长们也尝到了食堂的味道，让家长们不仅对孩子的学校生活放心，还能感受到学校的关怀。

开学日餐厅排起长队

9月3日是复旦开学日，各校区挤满了到校的新生。中午11点一到，食堂就开门了，大多数新生忍不住，马上带父母来品尝学校的食物。因为他们已经听说，今年复旦大学总务处开展了欢迎“牵手料理”系列活动，以使新生能够及时了解食堂的食品。9月3日中午，复旦南区学生食堂一楼大食堂、二楼大食堂、本部学生食堂二楼大厅、北区学生食堂二楼本科食堂欢迎套餐包括一只肉、一只肉、一只蔬菜。

当天，复旦东方大学城市餐饮公司下属的南区食堂领食仪式更是与众不同。第一，为自己的迎新仪式起了“团福寺”、“日月光华”的复旦特色的名字；第二，将“感恩父母”融入活动中，让新生家长和孩子们一起吃复旦免费午餐。

道德丰富的“单福寺”“日月光华”套餐

“短复旦之间”套餐

据介绍，“檀香复旦”套餐包括复旦红烧肉、百年卤、海派全家福、营养西兰花、米饭、西红柿汤、复旦logo的特色小吃。不仅营养搭配得当，而且寓意丰富。

红烧肉

“丹”谐音取自复旦红烧肉菜百年卤蛋，红烧肉是复旦饮食文化的象征，也是外滩地区特色文化的代表，其特点一：色泽闪亮的枣红意味着复旦充满生机。其特点二：卤质浓厚意味着复旦具有深厚的文化底蕴。其特点三：口感酱香浓郁，呈现出伏笔香味浓郁的学习氛围。其特点4:新鲜的香气和和谐是复旦宽广、博大精深、实现梦想的地方。这道菜是复旦学生公认的招牌菜。

“福音”谐音取自海派全家福原料烤的“麦麸”，海派全家福照片是用烤麦麸、木耳、睡肌、白色和香干菜制作的。体现复旦海纳百川的充满人文关怀的大家庭，另一个意思是复旦这个大家庭欢迎你。

第二个“甜”谐音取自西红柿蛋汤的蛋，复旦是传统料理中的创新料理，突显出所有复旦人都具有创新精神。

“之间”谐音取自羚羊西兰花的“书”，那句花语是我爱你。表明复旦像母亲一样爱着所有的学生。

“日月光华”套餐包括复旦帕蒂蒸蛋、海派博乐肉撒星星、营养西兰花、米饭、西红柿鸡蛋汤、复旦logo的特色小吃。

肉饼蒸蛋

帕蒂蒸蛋意味着太阳向东升起，也就是太阳向东升起，意味着复旦起飞。海派糖醋肉撒星星是海派料理界的经典之作。这是上海的西式特色菜，看到星星闪烁，复旦新生入学通知书上写的“祝贺你成为百年复旦之星！”想起这句话。日月光画中有你闪亮的眼睛。" "

"感恩这个词与其说是父母喃喃自语，不如说是学校提醒。"

复旦技术科学专业新生带父母在食堂吃饭。

好的食物要同时具备色香味和味道，到底味道怎么样，要告诉新生和家长。来自江苏南通的孔昌同学当天带父母在南区食堂一楼吃饭，饭前，孔妈妈忍不住拍了吃饭照片，收到了朋友圈、赞无数。龚同学说食堂的食物和平时自己吃的家的食物味道差不多，所以适应了。妈妈功(功)没想到学校的饭菜这么好吃，也没想到以后会对孩子的学校生活释怀。其次，没想到学校会把“感恩”融入吃饭中，让父母的学校教育理念放心。爸爸还说：让当时学习理工科的孔昌选择复旦大学，是重视复旦的人文素养教育，好像真的没有做错什么。

复旦护理专业新生江伟大学父母正在食堂吃饭。

来自安徽铜陵的护理专业新生姜伟也带父母来食堂吃饭。对于这种第一顿饭，姜妈妈说西餐很好。结果孩子第一次离开父母的时候，怕他在外面吃不好，直接食堂清洁卫生，好吃的食物，放心。姜某特别感谢这次活动中提到的“感谢”。孩子们要知道考上大学不是一个人的功劳，除了自己的努力外，还要做父母背后的辛苦支援。姜妈妈说，现在的孩子们都有自我，青春期也可能没有多少对父母“感恩”的意识。如果父母说唠叨很多，学校通过这种形式提醒的话，会受到很大的感动。

听了妈妈的话，姜伟羞涩地说要感谢父母。

当天在这家餐厅一起吃饭的复旦大学图书馆戴老师也无法忍受留言。这种食物外卖很新颖，不仅开学第一顿饭，还对复旦大学的学生进行了教育。