【谷子是什么】什么是海稻？中国人在迪拜种水稻，让沙漠变成粮仓吗？

我国经历了艰难的粮食短缺时期，袁隆平的出现改变了这一切。但是在过去的几年里，迪拜这么难种植水稻的国家还没有得到解决。后来，我国专家小组前往迪拜成功种植水稻，使他们的大沙漠直接变成粮仓。那么，我国科学家是如何创造这样的奇迹的呢？

迪拜面朝大海背对沙漠。这种情况下能种水稻吗？之前确实做不到。当地人用海水灌溉沙漠，试图增加当地降水量，但最终降水没有来，而是把沙漠地带变成了碱性土壤，使该地区一棵草也没有长出来，连原来在沙漠生长的仙人掌都死了。

看这里，迪拜是一个比较富裕的国家，怎么能对大米这种不贵的常见食物如此执着呢？

毫无疑问，当地人确实很富有，但是迪拜可以用来种植农作物的土地很少，大部分食物都要进口，一旦供给处或运输渠道出现问题，当地人该怎么办？坐以待毙当然不如自给自足。因此，他们努力用各种方法种植水稻，但由于地理环境有限，没有种植水稻的能力。因此，他们向各国的科研小组求助，但无一例外都失败了。

后来，他们惊奇地发现，在我国沙漠里可以生稻子！为此，迪拜邀请了袁隆平主导的海稻队到当地进行水稻示范栽培。

所以2017年11月，我国的袁隆平及其团队来到阿拉伯联合酋长国国家，想在当地种植水稻。迪拜当地气温很高，沙漠里更是炎热难当，气温高达50。一般稻子在这里根本买不到。

袁隆平，以及他的团队在这里种植的自然也不是普通水稻，而是耐碱性投降的海稻。海稻是介于野稻和栽培稻之间的水稻，这种水稻出生在海边，耐盐性很强。与普通水稻相比，海稻对环境的适应能力更好，还具有防涝、抗住宿、耐盐、抗病虫害等优点。

当时，海稻在中国已经取得了成功，但异国他乡的土地与国内不同。迪拜昼夜温差比较大，超过30度，夏季高温50度以上，空气干燥不利于水稻生长，此外，地下高盐度水位、湿度低，淡水灌溉也不足。自然环境可以说是非常恶劣的。

那么，袁隆平团队和他的团队如何在这样的环境下种植水稻呢？

为了在这样的条件下种植水稻，我国海稻队制定了沙漠盐分改良技术——四维改良法，改善了当地的自然条件。这项技术可以在2-3年内将迪拜地区的盐土改造成沃土。那么什么是四维改良法呢？

种植海稻必须进行土地改良。只有改善当地土壤结构，降低盐分的盐分，提高土地的肥力，海稻才能健康生长，土壤的四维改良法是改良土壤的秘诀。

四维改良法顾名思义有四个部分。第一是利用物联网、大数据、人工智能等改造沙漠土地，第二是应用土壤定向调节剂系统改良沙漠土壤，第三是用植物生长调节系统管理水稻，最后是抗压性水稻。

四维改良法可以帮助我们在不同的气候和地区建立海稻示范种植基地，除国内外外，目前东南亚和中东地区已经建立了海外海稻示范种植基地。

2018年，我国海稻队在迪拜终于取得成果，当地海稻产量超过世界平均水平。这一成果使我国海稻研究开发取得了重大成功，是人类首次在热带沙漠成功种植水稻，对全球粮食生产具有重要意义。

目前，海稻的产业化推广已经正式开始，袁隆平主导的海稻团队已经承包了600万亩土地，用于碱性土地改造项目，相信我国未来粮食产量一定会更上一层楼。

说到海稻，很多人认为是袁隆平院士种植的新东西

品种，但是实际上，发现海水稻并培育成果的其实是我国“海稻之父”—— 陈日胜。

陈日胜是广东湛江人，我国农业科学家，更是“海水稻”的发现者，他在经过30年的研究才培育出了 “海稻86”这一新型海水稻品种。那海水稻是如何被发现的呢？

1986年的秋天，陈日胜在海滩边偶然发现了一株高达1.6米的野生稻子。拨开果实后，他发现了藏在其中的红色米粒。当时的陈日胜并不知道这到底是什么植物，后来他的导师告诉他这很有可能是一种野生的稻品种，非常的珍贵，希望陈日胜能好好保护它，并能培育出来。

此后陈日胜就开始了野生海水稻的培育。光是选稻他就花了几年的时间，一直到1991年，陈日胜才将此稻品种定为“海稻86”。

为了试验“海稻86”在不同地域的适应性，陈日胜跑遍了整个中国，专门租地去试种。在此期间，陈日胜耗费了大量的财力和精力。为此他连自己最心爱的、价值几十万的藏品都卖了用于发展农业。

随后，陈日胜的“海稻86”引起了袁隆平院士的关注。2013年，袁隆平派人专程到湛江海水稻发源地进行研究、考察。最后专家组通过考察和验证，充分地肯定了“海稻86”的生物学价值、经济价值以及社会价值。

虽然海水稻是由袁隆平推广到国外，但是我们不能忘记为此奋斗几十年的陈日胜。值得一提的是，袁隆平在迪拜种植的海水稻和陈日胜的“海稻86”的并不是一个品种。

陈日胜的“海稻86”与袁隆平团队在迪拜种植的那种水稻相比，有着更强的抗盐碱性和抗倒伏性。此外，“海稻86”还有一个很突出的优点，那便是它的种植与生长,完全不需要使用农药和化肥，这对于保护生态环境，显然是非常有利的，属于是非常珍贵的水稻品种。

当然了，中国作为一个人口大国，能在短短数年内解决饥荒问题，离不开袁隆平和陈日胜这样潜心研究农业的人员。也因为他们的坚持，才成就了中国农业史上的伟大奇迹。