【腰果树】我们吃的腰都长在树上，但看到腰果树的人不多。

腰果是一种肾形坚果，属于无患子目七水科腰果。有丰富的营养价值，可以炒，还可以入药，是世界著名的四大干果之一。

它的食用部分是从假水果顶部出生的肾形部分，长度约为25毫米，从蓝灰色到黄褐色(挑选时如果发现颜色是白色的，可能会漂白，请不要购买)。

外壳坚硬，里面包裹着种子，甜，含有高热量，其热量主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。它原产于美洲

中医学认为腰果味甜，脾气平，无毒。可以治疗咳嗽、烦躁和口渴。《本草拾遗》云：腰和坚果解渴、肺湿润、消除麻烦、化痰。《海药本草》度云：主敏感、心动过速、痰、伤寒、流鼻涕、咳嗽历久记。

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