【羊踯躅】89个人吃了它，都中毒死了！最毒的“野菜”是。

春天野菜疯狂生长，捡起来炒了一片糯糯的年糕，带着三亚香气的清新香气是很多人小时候记忆中的味道。

(米那里)

陈老师立即刷牙后，带着剩下的几棵芹菜去家附近的保健院检查。医生要初步检查陈老师是否属于食物中毒，然后送往更大的医院洗胃。

当天晚上11点多，陈老师跑到宁波李惠利东部医院急诊室，这时他的整个舌头都麻木了，嘴里的感觉可以用“辣味”来形容。

看病的医生一边洗陈先生的胃，一边联系宁波市农业局的专家，给野芹菜拍照确认。

(石龙里)

不久，农业局专家说：“这不是可以吃的芹菜，而是石龙楼。外表看起来像芹菜，但含有剧毒，可能很严重，甚至致命。`

2

山坡上摘了一袋葱联饺子

台州椒江6人摔倒了。

吃“野菜”中毒的事情也发生在几天前的台州。

清明节的时候，在台州超江工作的陈女士一家吃错了野菜中毒。

陈女士三十出头，老家在西北，现在全家人都住在楚河。在老家的时候，陈女士经常到野外采摘“胡葱”的野菜，香气独特。但是来到南方后，她已经很久没有尝到野葱的味道了。

清明节那天在工厂放假，陈某和家人出来郊游，在台州市中级人民法院旁边的山坡上休息，刚从老家过来，陈女士带着孩子的妈妈帮助我看到山坡旁边郁郁葱葱的“虎波”。我以为这是以前经常吃的田野，所以摘了一大把带回家包饺子。

(洋葱)

陈先生叫同事一起分享野葱饺子。那天晚上7点多了，陈女士一家和6名同事把两锅野葱水饺吃得干干净净。

切洋葱的时候，陈女士丈夫说：“这个野葱怎么长得和老家有点不一样，个子高，但不香？”疑惑地说。但是陈女士认为水土不同，江南水分充足，野波略有不同，很正常。

但是吃了10多分钟后，6人接连呕吐，最后去医院接受了治疗。幸运的是，水饺中没有太多的“野葱”，6人没有受到太大的影响。

陈女士一家中毒后，台州市疾控中心的专家证实，陈女士吃的不是野葱，而是法莲。

(洋葱莲花)

法莲种植在城市的许多公园和绿化带里。它含有生物碱，有毒，但没有香味。

事实上，野洋葱和洋葱莲花很好区分。洋葱有洋葱的香味，但洋葱莲花不是。

3

吃醋泡酒会引起中毒

温州曾经发生过很多。

今年68岁的坤健在退休前注册执业中是药剂师，在植物界有着响当当的名字——《中药活字典》。

昨天，我联系他的时候，他正准备第二天进山拍摄大花木兰。

一谈到野菜中毒的话题，干坤纠正了我的话。“严格来说，‘野菜’意味着无毒，可以吃。有毒副作用的植物实际上不能称为野菜。(阿尔伯特爱因斯坦。)`

他是这么说的。“有些有毒副作用的草本植物不能每天吃，但可以入药。例如分布在浙江的草雨，在山林里开花的草雨花瓣呈美丽的紫色，美丽而危险。(美。)

“但是，初雨只要适当地控制只用作中药的用法量，就能治病和治疗疾病。 `

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（草乌）

邬坤乾说，草乌入药一般是用炮制品，经过炮制加工后毒性会大大减轻，因为炮制后草乌中的乌头碱会被分解，毒性降低，但也要严格控制用量。

他特别提醒：食用生草乌非常危险。

在温州，曾出现过多起食用草乌泡的酒后中毒的情况。

2015年11月15日，温州医科大学附属第一医院急救中心陆续接诊了9位因误服药酒之后出现舌头麻木和心悸的病人，经检查，他们都被确诊为急性草乌中毒。9人中年龄最大的已85岁，所幸就医及时，没有造成严重后果。

还有一个蛮极端的案例，2010年10月23日，31岁的乐清男子南某，在被前妻陈某骗喝下用草乌制成的毒酒后，毒发身亡。

4

这些野菜千万不要随意吃

专家提供实地调查“毒草名单"

说起大家较易误食的“野菜"，几乎每个接受采访的专家都有一份“毒草名单"。

邬坤乾给了我一份他实地调查、确认在浙江有分布的“毒草名单"。比如《中国药典》收入的28种毒性生药（生吃会中毒的植物），里面的半夏、天南星、闹羊花、草乌、千金子在浙江都有分布，这些都被他记录了下来。

其中有一种闹羊花，要特别注意。它也叫“羊踯躅"，就是黄色的杜鹃花。邬坤乾强调：“黄色杜鹃花不能随便吃，有毒。"

浙江省农科院已退休的农艺师洪林也曾在接受采访时提醒，赏花勿贪嘴，有的杜鹃花是有毒的，比如黄杜鹃。像杭州人常去的宝石山上就有黄杜鹃，只是不算多。

下面是记者根据几位专家的说法整理的一份浙江较常见、易误食的“毒野菜名单"——

石龙芮：邬坤乾说，石龙芮（也叫白头翁、野芹菜）很容易跟水芹菜混淆，后者可以食用，但石龙芮是有毒的，绝对不能吃。 石龙芮生于平原湿地或河沟边，全株有毒，误食后会出现口腔灼热肿胀，咀嚼困难，剧烈腹泻，呼吸困难，严重的会让人死亡。

天南星：天南星名字很好听，但有毒。树林下灌木丛里可以找到，大概高度在40至90厘米。它的块茎是扁球形的，外皮黄褐色，块茎有毒。

毒芹：毒芹又叫白头翁，也很容易和芹菜搞混。毒芹的茎上有沟、中空，下有暗红色斑点，开白色的小花，和芹菜很大区别的一点就是整棵都散发着臭味，闻气味很好分辨。

黄鬼笔：竹荪是鬼笔科鬼笔属的一类著名菌物的统称，有十来个品种，像长裙竹荪和短裙竹荪都能吃，它们都穿着一条“白色网眼蕾丝裙"，很好辨认。但黄鬼笔有毒。 吃货们都知道竹荪是一种高档食用菌，随便一碗竹荪汤，就能鲜掉你的舌头。

苍耳：苍耳又叫苍耳棵，生长在田间、路旁和洼地。它的幼苗长得像黄豆芽，但和黄豆芽不同，它全株都有毒，幼芽和种子的毒性最大。 区别它和黄豆芽，可以看它有没有钩状的硬刺。

曼陀罗：曼陀罗是大喇叭花的学名，药物名叫枫茄花，同物异名。浙江很常见，田间、沟旁、河岸都有。全株有剧毒，种子毒性最强。一般吃了两小时左右会出现口、咽喉发干，脉快、瞳孔散大、抽搐等症状，严重的甚至会昏迷死亡。

野生地：又叫猪妈妈，春天会开紫红色的花，有些花还带点黄色。这种花形状有点像芝麻花，根是黄色的，叶子上有毛和苦味。误吃会出现呕吐腹泻头晕甚至昏迷。

专家名片：

邬坤乾：68岁，退休前曾是一名注册执业中药师，在宁波植物界有个响当当的名号——“中草药活字典"。

2010版《中国药典》中收录的药用动植物里，在宁波地区生长的有500种左右，他整理发现了其中490种并拍下资料照片，还参与了《中草药识别与应用》、《安康动植物图谱》等丛书的编纂出版。

通讯员 游玉增 记者 诸芸