1、盛大、肠胃不好的人慎重吃。大量吃的话,会出现肠胃、汤等症状。
2.胃冷的人可能会有寒冷和膨胀感,但可以打开水泡吃。大多数人开始吃的三天有腹泻现象,但四天后正常,大便像小孩子一样。这是正常的。
3.极少数过敏中,雪莲吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快,但血压下降,重伤者脱水、低蛋白血症、意识障碍,甚至休克。这是临床证明,但这种情况的发生率约为百万分之一。
4、雪莲吃多了肚子会胀痛,放屁多了,会闷得难受,但雪莲发挥药效,调节肠胃功能,显示出好兆头。
5.雪莲含有化学成分,即单宁,又名单宁。雪莲切开剥皮后暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是氧化作用,单宁中的酚类物质产生的聚合物会形成褐色素,即黑色素,为了防止变色,可以将去皮的雪莲浸泡在清水中,从空气中阻断,防止氧化变色。所以我们要吃新鲜的东西,现在剥皮,不要让化学反应产生黑色素。(图片来源:CFP)
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