【木瓜黄】木瓜是绿的还是黄的，黄色口感好。

用水果吃的木瓜实际上是木瓜，皮光滑、美观，果肉厚细腻，香气浓郁、多汁、甜美、营养丰富，有“百益的水果”、“水果的硫”、“万寿果”的雅称，是岭南四大水果之一。那个木瓜是绿的还是黄的？

木瓜是绿的还是黄的

木瓜

表皮呈蓝绿色，放久了也不会变色。里面是乳白色，需要较少珍珠形状的白色种子。

熟木瓜

表皮放置青绿色或橙色、室温后，青绿色会变成橙色，并伴有色斑。里面是浅深橙色，种子是黑色

一般木瓜自然成熟后，表皮颜色会变成黄色，果肉会变软，这时水果才能直接使用果肉，果肉的颜色也会在这个时候变成橙色。如果果肉颜色还是蓝白色的话，应该是不成熟的果实，直接吃的，比如生柿子、酸嘴，一般只用于木瓜鲫鱼汤之类的料理，用于产妇出奶。为了便于运输，木瓜表皮变绿，在不完全成熟的情况下采集运输，上市前让人工催熟，这种木瓜手指及时更柔软，表皮虽然还呈蓝绿色，但可以直接食用，小菜就差了。

青木瓜是不成熟的木瓜，可以切成薄片敷脸。大致切开后，表皮仍能分泌白色的“牛奶”。成熟的木瓜切口没有分泌物。

木瓜功效作用

用水果吃的木瓜实际上是木瓜，皮光滑、美观，果肉厚细腻，香气浓郁、多汁、甜美、营养丰富，有“百益的水果”、“水果的硫”、“万寿果”的雅称，是岭南四大水果之一。木瓜含有17种以上的氨基酸、钙、铁等丰富，还含有木瓜磷、木瓜碱等。中等大小的木瓜充分供应成人一整天所需的维生素C。木瓜在中国被称为“万寿果”，顾名思义，多吃能长寿。

1.番木瓜性温米酸，平肝和胃，舒劳，生肌，血压下降。

2.木瓜的果实含有17种以上的氨基酸、钙、铁等丰富，还含有木瓜磷、木瓜碱等。

3.木瓜中维生素C的含量很高，是苹果的48倍。

4.木瓜可以清除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高脂血症、高血压有预防效果。

5.木瓜碱具有抗肿瘤功效，能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈的抗癌活性。

6.木瓜中的酶可以分解肉食，减少肠胃的工作量，帮助消化，预防便秘，预防消化器官的癌症。

7.木瓜可以平衡加强青少年和孕妇怀孕期间激素的生理代谢平衡、乳液。