【槐花几月开】阳春、四月、合欢花盛开、树木盛开的季节到了。

小时候一到春天就是最快乐的季节。脱下沉重的衣服，走出家门，在山野上呼吸着合欢花的香气。当时4月份，基本上家家户户下午都会摘金合欢花，带着准备好的工具拖着孩子在路边转一圈，就能摘下大包。最美丽的事情是，蒸金合欢花的时候，香气舀10里，放进嘴里吃，回味无穷。美丽。

每年4~5月，路边的合欢树都长满白色小花，春天开花时白色花朵挂满枝头，香气四溢，总能让很多市民驻足观望。金合欢花，所有的敬语都是定语，洁白耀眼的金合欢花象征着人物心灵的清澈，路边也是美丽的风景。

金合欢花是金合欢花的一种，可以生吃，也可以干燥。可以单独做菜，也可以搭配其他肉。新鲜的槐花在花瓣还没有开放的时候口感很好。

吃金合欢花最常见的是蒸熟，简单方便

将采摘的新鲜槐花洗净，调节水分，等蒸笼里的水沸腾后，槐花加入少许面粉混合，放入蒸笼中蒸5分钟。蒸的合欢花盛开，冷却了。混合一个好大蒜，淋透，吃一口，真好吃。

合欢花炒蛋

首先，把槐花摘干净，去掉叶子，用清水洗净，用开水加热，太凉后，晾干槐花的水分。将鸡蛋放入盆中，将槐花和鸡蛋均匀混合，加入洋葱和盐调味。最后，在锅中加入花生油，加入绘画蛋液炒熟后，慢慢加热炒熟。

金合欢凉拌花

轻轻加热槐花，捞出凉水。加入适量的盐和橄榄油，均匀混合即可。

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先摘下槐花洗干净，再洗几次。擦干水分，放入盐，搅拌均匀。放两个鸡蛋。翻过来均匀混合。倒面粉。拌好5分钟。锅里不加油。把50%的热量放在合欢面糊里。中小火电制。给一面上色，翻过来，炸另一面。煎成两面金黄色就可以了。切成块放在盘子里就可以吃了。