【绿色橙子】暗橙色橙色是染色的，黄色橙色是天然颜色

12月15日，市民张老师拨打本报热线4012020，在银川四季新鲜农产品综合批发市场发现染色橙子。“看到颜色又红又嫩，嘴里吃染料会影响健康！”

橙色染色是业界的秘密

记者当天来到四季新鲜农产品综合批发市场，随机购买了三种橙子。市民张老师说自己有做水果批发生意的经验。通常橙色要变成柠檬色。因为生长在光线上有点差异。但是味道其实差不多。但是在市场上，红色橙子更受欢迎，穿着价格比黄皮橙子贵1美分，所以一些生产商在原产地染色。也就是说，将新摘的橙子浸泡在红色染料水中并上色。表皮上有蜡，所以颜色不会下降。

记者随后在批发市场暗访，发现橙色染色不再是秘密。一位店主说，买东西的时候，商家向他推荐过。怕不安全，他没进去。“银川市场有染色橙子，内行人都知道。老百姓不知道，专门买红色橙子。”

小贩把天然和染色橙子混合出售

12月16日，永宁县市场监督管理局根据记者提供的情况，对四季新鲜农产品综合批发市场的橙子进行了特别检查，结果发现一家商铺和流动小贩出售的橙子有染色。执法人员暂时扣除了商家销售的12箱橙子，流动小贩将天然和染色的橙子混合在一起，增加了销售困难，执法人员也没收了样品。

据相关人士称，高级水果有时会使用食用蜡蜡，因此染色剂对人的伤害必须将实物样品发送给权威机构，检查结果出来后才能获得最终定性。使用国家不允许的非食用染料，将依法严肃处理。

看揉两个笔划来识别染色橙色。

张老师这样教我们如何辨别出售的橙子是否染色。“‘秘密在橙色的根上，未染色的橙色根蒂的木材是白色和绿色的，染色橙色根蒂的木材是淡淡的淡红色。”。

另一个简单的方法是，如果橙色看起来不正确，可以用纸巾或湿巾擦拭。记者买的染色橙子在与白纸摩擦后，留下了比橙皮稍深的红色，黄色橙子则不然。

记者申瑞文/图