【漳州水仙花】福建省的水仙雕刻，为什么能获得国际声誉？

|巧妙夺取天空的灵宝精灵|

-风水君语-

中国十大名画之一

水仙被称为“能说会道者”。

海浪并不空荡

特别是“雕刻”的水仙花

你知道中国的十大花吗？

花中的魁北克——梅花

花中的王——牡丹花

下着霜，盛开着——菊花

水下芙蓉——莲花

华中皇后——月系

繁花似锦——杜鼠安

花中娇娇的——山茶花

君子之花——兰花

十里香——桂花

灵宝精灵——水仙

今天的主角是

最后一个环形波精灵——水仙。

既是福建省的花，也是漳州市的市花。

1

冬天欣赏第一朵花

关于水仙，全国大多数人都不陌生。

如果你多年来一直是中央电视台春晚粉丝，

或者每年在守势笑声中瞄准几只眼睛，

那么你可能还记得，在大部分年份的派对嘉宾席上，

都放着一盆清澈、洁白、黄色的水仙花。

特别是福建漳州，每年春节前

各地的大街上可以找到卖水仙花的摊位。

回家的路上选一只球根，买一个浅盆。

放入三五石块，倾斜一壶清水，就可以安静地等待花开。

有经验的人，

晒太阳，浇热水，

使花迅速盛开。

一到节日亲朋好友就会来。

房间里弥漫着浓郁的香气，不知道增加了多少坡度和年味。

过了很长时间，

水仙俗气地答应成为冬季观赏的第一朵花。

水仙雕刻以生肖、鸟兽等吉祥造型为主。绘图：魏征

2

女主的水仙最有名是有原因的

中国水仙在漳州生产的最有名的原因是

多亏了这里的地理环境。

龙海市救济镇位于九龙江西溪流域中下游。

九龙江支流和溪谷泉水在这里纵横交织，水源充足。

亚热带气候形成的砂质土壤柔软蓄水，水质清澈。

气候温暖，日照丰富，温泉正在过去。

即使在寒冷的季节也能保持适当的地温。

这里的水仙比别的地方的水仙

球茎更大，枝更多，香气更清。

再加上巧妙抢夺穿孔的雕刻技术，

获得中外名声成了必然的事。

水仙雕刻以生肖、鸟兽等吉祥造型为主。绘图：魏征

所谓的“雕塑”自然是塑造形状。

水仙常被赋予“纯洁”“吉祥”的意思。

福建、广东、香港等地，

大家在家种植的水仙花在除夕马上开放

认为是最吉祥的征兆。

有这样的心理认识。如果再通过某种手段，

水仙花上长着单峰酿酒、乌龟献水等造型物，

那美丽的友谊将成为春天开始的强烈祝福。

3

你见过水仙花片吗？

张文强，张柱龙海人，

也是水仙雕刻技艺的“比喻”传承。

在张文强的家里，

我们幸运地看到了水仙雕刻的全过程。

水仙雕刻需要非常精细的刀法。照片：韩克比

他从一堆球根中选了一个。

剥掉底部的护根宿土和球茎皮。

左手抓着球根，右手拿着刀，

首先，在离根部大约1厘米的地方。

沿着球茎弯曲的一侧切开，

再用一把小刀把这边几乎所有的鳞片都切掉。(译者注：译者注：译者注：译者注：译者注：译者注：译者注)

水仙花脑袋里的新芽露出来了。

接下来，用小刀轻轻塞进每个芽的缝隙里。

被边缘化，削去所有鳞片，

去除夹在幼苗之间的鳞片，

芽之间留有空隙，便于后期雕刻加工。

做这一步的时候，老练的雕刻家也要小心。

千万不能损伤花蕾。

根据设计的建模要求，可以：

修改叶片宽度，轻轻刮掉花梗表皮，

有时轻轻用刀刮叶茎。

为了控制叶片的弯曲方向和程度，

雕刻后生长的水仙茎

或者弯或者直，叶子曲折，可以形成各种形状。

态；

亦可凭兴趣审美添加一些辅助手段，

比如笔墨点睛、束叶成形等，

让单一的水仙盆景摇身变成关公、侍女、仙鹤、

螃蟹、龙舟、荷叶、茶壶、花篮等模样，

更传达祥和，增添趣味。

▲ 水仙雕刻以生肖、鸟兽等吉祥造型为主。绘图：魏征

漳州曾选派雕刻师到人民大会堂教刻水仙花，

使水仙雕刻走进了更多人的视线；

漳州水仙雕刻花展也曾走出国门，

在世界各处引起了不小轰动。

1991 年，漳州市政府举办了首届“漳州·中国水仙花节”。

比赛中有11名选手脱颖而出，

成为了后来技艺传承的中坚力量。

自2002 年起，

联合国南南合作项目举办国际花卉培训班，

聘请协会成员担任教员，

还有很多当地的中小学校，

把水仙雕刻选为乡土教育，

列入校本课程中。

▲ 当地的水仙田。摄影：张育闽

张文江希望通过更精致的水仙雕刻技艺，

将水仙推广到更多人面前。

“总有一天，人们不仅提到水仙必想到漳州，

而且还要提到漳州必想到水仙。”

文丨余嘉

本文内容来源于《风物中国志·龙海》

编辑丨秋天