这个季节的柚子从秋季末长到绿野成熟期,果实不断膨胀,果汁含量增加,花蕾处于开始生理分化的关键时期。这时的管理不仅与果实的质量问题有关,还与今年柚子的产量和质量有关。因此,本赛季要继续管理柚子资源,不要放任不管,等待果实成熟。
说到柚子的果实质量,和之前我们说的基本差不多,主要从外观和内在质量上来评价。一般来说,柚子的外观质量必须过形美、色彩鲜明,才能刺激别人的购买欲望。但是光有漂亮的皮囊是不够的,还需要有特定的内在品质。例如,风味要独特,要有一定的香气,肉质的口感也要好,营养成分也要丰富。外在质量和内在质量都达到一定标准后,才能在市场上有一定的立足之地。
总的来说,质量好的柚子应具有水果形状大而整齐、果皮薄而光滑、颜色鲜艳均匀、果汁香甜适中、果汁丰富、肉质脆、残渣柔软、风味浓郁、甜而甜的味道。只有这样才能计算出高质量的柚子。但是在柚子栽培管理过程中,柚子管理经常出现问题。因为管理不当,柚子质量会出现问题。
一般来说,影响柚子果实品质的原因除了柚子本身的品种特性外,实际上与我们的管理密切相关。为什么这么说?因为影响水果品质的其他因素主要是外部环境因素,如树龄、灰烬和水、气温、水分、光照、土壤等。我们的管理是改变环境条件,使果树适应环境或适应柚子的生长和发展。这些都是管理。我们要随着柚子的水后期不断变化,才能很好地生长发育柚子。
因此,为了提高柚子的质量,在进行栽培定植时,除了选择良种的丈母娘适当种植外,还必须进行科学管理。科学管理不仅要在特定季节的管理,而且要在整个生长发育过程中进行科学管理。(约翰f肯尼迪,科学)在确保质量方面,至少要管理好以下方面的措施。
1是合理施肥。为了保证花芽分化和果实早期形成阶段的良好发育,从去年开始,冬季要加强对油资源的管理,加强树势,保存叶子,度过冬天,在树上积累更多的营养。为了获得高质量的水果,每年都要配有磷、钾丰富的家禽、畜肥和肥料,用重型肥料施用。生长季节尽量减少氮肥施用量,油资源中磷不足时适当增加磷,钾不足时适当增加钾,但果实膨胀时过量施用钾,果皮粗,果汁含酸量增加,糖酸比减少,影响果实质量。因此,施肥要科学合理,在使用量、比例、时间等方面协调一致,才能生产肥料,提高质量。
2是合理的灌溉。在高温干旱期间或果实生长发育时期,特别是果实膨胀时期,科学灌溉及时为树木供水,使果肉细胞正常分裂膨胀,有助于增加果实体积,提高果实质量。水果成熟期过度供水,果汁水分过多,风味变淡,瓜皮延迟,水果储存性下降。因此,柚子果实的成熟期,尤其是采收之前,要适当地调节水,但如果太干燥,会抑制树木的正常生理活动,果实会使酸慢慢下降,反而会使水果变酸,所以不能控制太多的水。
3是合理的修剪。如果不修剪或修剪不当的柚子树,树枝密集、树冠浓密、通风不良、果实不够发达、色泽不好、质量差的情况很多。可以忽略浓密弱小的树枝,打开树枝,改变伸展树枝的方向等,改变树木的光照条件,使果实发育良好,质量提高。适当地忽略化小果,调整再果量,可以提高果实的大小水平和内在质量。
第四,及时收获。柚子的果实只有经过特定的生长发育过程才能表现出固有的质量特征,所以不能过早收获。但是收获太晚也不利于储存或质量下降。因此,要想让柚子有好的品质,就要根据用途及时收获。
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这些措施都是我们平时需要根据柚子的物候期进行管理的必要措施,那么,进入九月份以后的柚子又该怎么管理才能提高其果实品质呢?一般来说,在九月份的管理中,最核心的工作就是幼树要壮秋梢,结果树要壮果、壮梢、抗旱。具体的措施如下:
A施肥:为了促进秋梢生长充实和补偿果实膨大期消耗的大量养分,可增施一次以钾肥为主的壮果壮梢肥。结果多的树,施肥量适当增加,并增加追肥次数,老弱树和小老树要进行扩穴改土施重肥以恢复树势。
B灌水:9月是果实膨大期,需水量较多,9月降雨量渐少,又往往出现秋旱。所以,要在秋旱来临之前对结果树进行灌水、抗旱、树盘复盖、中耕除草、松土、保持土壤湿润。
C修剪。幼龄树的修剪在9月上旬前后还可放一次秋梢,以利扩大树冠,早日形成结果骨架,放梢前,要抹除零星早抽秋梢,以及中、上部徒长枝。成年结果树的修剪,主要是对树冠中、上部外围进行疏删修剪,疏除徒长枝,开大、小“天窗”,改善树冠内膛光照条件。
D防治病虫害。这个时期要继续做好病虫害的防治,以免病虫害为害柚子的果实和新梢,导致品质出现问题。
文|山魈
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