【甜菜根是什么】这道菜南方人稀罕的时候，北方人特别喜欢吃，完全不知道它是否保护肝脏

这道菜南方人稀罕的时候，北方人特别喜欢吃，完全不知道它是否保护肝脏

甜菜根也被称为根甜菜、虹膜头、金灯，原产地欧洲地中海沿岸是两年生草本根生植物，肉质根有球形、卵形、扁原、纺锤形等。

单根菜是甜菜番茄红素，根皮和根肉都是紫红色的，可以看到多层美丽的紫色环。甜菜根喜欢生长在寒冷的气温环境下，因此我国东北和内蒙古种植较多，是榨糖的主要原料。

近代科学研究表明，党务营养价值丰富，药用价值高，不辜负“堡垒”的美名。这道菜南方人看起来很神奇，但北方人特别喜欢吃，所以不要错过！

金毛鳄梨减肥沙拉

材料：

一半紫菜头，50克生菜，20克洋葱，一半鳄梨，8个杏子，5克盐，适量黑胡椒，10克橄榄油

烹饪程序：

1.准备所有材料

2。紫菜头用锡纸包起来，放入盐和胡椒粉，放入烤箱烤50分钟

3。烤后的样子比较柔软

4。其他材料切细后放盐和胡椒粉

5。最后放入金发片

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