【色百合】百合的两种颜色很难区分真假

进入冬天以来，灰色弥漫在城市上空，常常给人压抑的感觉。雾霾战争夺秒。百合作为先军，首先吹响了雾霾号角。当然，很多人也包括记者。第一反应，百合是百合。但是事实上，两者之间有很大的差异。以画为镜子，百合最多。但是因为药效稍弱，大多数只用于观赏，所以食用或药用百合一般都是通灵的百合根，作为防雾霾材料，最近受到很多家庭的喜爱。但是和百合的功效一样，关于百合的传闻也备受关注。有朋友友情提示，市面上的百合不能随便买，还有关于住在兰州的大妈的苦恼的建议。

2010年、2013年，郑州、济南等地都有曝光过，市场上有黄量超标的百合，呈纯白色，这种问题百合在成都市场有痕迹吗？

每年7月开始是百合大面积上市的时期。有甘肃兰州、江苏宜兴、河南洛阳、湖南龙牙等四大百合产地。作为乌林城市，成都市也出售很多这个产地的百合。对普通人来说，这是百合的第一个购买渠道。老板说，现在买百合的市民回家后通常有两种方法。一个是水汤，一个是掺在粥里煮的，肺可以润肺，老板亲切地提醒我们该怎么买优质百合。

在总经理的这段对话中，我们提取了两条重要信息。首先，百合干货除了我们现在这浅黄色带白色外，还有纯白和类似干草的暗黄色。第二，不法商人利用阴道炎处理旧百合，处理硝酸。作为生色剂的食用阴道炎有防腐、增色、增生作用，但超过剂量或摄入过量会导致人体中毒，在以后的调查中，这种问题会遇到百合吗？老板说，他们家卖的百合是正式干燥的新鲜干货，没有进行任何加工，我们先做备份检查，然后去其他商家了解情况，对比之下，现在这个农产品市场上陈列的百合都是黄色和白色混合的淡黄色，商家强调这是新鲜百合的购买标准，价格为3 ~ 4元1 ~ 2元。

正当我们以为已经掌握了这个农产品市场百合销售的基本情况时，一位热心的女老板抓住了我们，老板娘在杂物堆里翻仔细包装的口袋，解开封印，找到了里面的百合颜色，不就是在之前的调查中，其他杂货铺老板嘴里提到了类似高草颜色的百合吗？(阿尔伯特爱因斯坦，Northern Exposure，女人)看起来像是放了很多年的老百合，但这个杂物的老板娘说她口袋里的百合是今年的新鲜干货。

这种深色也是百合干燥的本色。老板娘说，不排除以前我们看到的黄白色百合是以特殊的方式处理的。但是因为四川不是百合的主要产地，所以对这种外地干货的具体处理方式，不知道什么是番黄，什么是前黄，他们不太清楚。大黄和全硫处理方式与以前我们听到的硝酸盐处理不太了解。(阿尔伯特爱因斯坦，Northern Exposure，Northern Exposure)

逛了一圈批发市场，在这个市场批发的都是黄白相间的淡黄色百合，在批发市场的前期采访过程中，对所谓的番黄战况或首演等加工方式只字不提。我们没有看到农产品市长/市场内女主人销售的本色百合批发。记者怀疑所谓本色百合其实是不是老百合。这种淡黄色百合是新鲜的百合。

四川广播电视媒体记者贾静云陈果

编辑：复旦