对于菠萝,谁都不会陌生。菠萝是生活中常见的水果,菠萝肉香甜爽口,是百吃不厌的水果。那你知道菠萝的产地吗?菠萝应该扮演什么角色?知道了这些,下次吃菠萝的话,可能会有新的想法。根据菠萝的作用,将菠萝做成汤或搭配其他食物,可以进一步提高菠萝的口感。大卫亚设,《北方探索》,食物)我们一起玩下一部吧!
菠萝的产地和作用
产地:菠萝是原产于南美的热带植物,从巴西传入我国。据记载,18世纪末左右来到中国的葡萄牙传教士首次将菠萝的种子撒在我国澳门土地上。19世纪70年代,美国菠萝生果和果汁供应占世界市场的70%以上。目前泰国是亚洲菠萝的主要生产国。我国广东黄登菠萝最有名。岭南特色的新品种,肉厚、高、甜、蜜一样香。
食疗保健作用:
1.现代医学研究表明菠萝汁中含有的菠萝酶在医疗上非常有用。对消化蛋白质和治疗支气管炎有明显的效果。可以溶解引起心脏病发作的血栓,阻止血栓的形成,从而大大降低心脏患者的死亡率。2.菠萝中含有的糖、盐、酶具有利尿、消肿的功效,经常服用新鲜菠萝汁对高血压有好处。也可用于肾炎水肿、咳嗽痰等症状。3.菠萝中含有的维生素B1能促进人体新陈代谢,消除疲劳。4.预防便秘。菠萝中含有的大量食品纤维能促进排便。
饮食疗法:1、治疗支气管炎。材料:菠萝肉120克,蜂蜜30克。方法:油炸后一天服用两次。2、痢疾治疗。材料:一个菠萝。方法:去皮,切成小块,每天吃三次。3、消化不良的治疗。材料:1个菠萝,2个橘子。方法:菠萝去皮,挤成小块榨汁,橘子去皮,榨汁,混合2汁即可饮用。一次喝20毫升,每天喝两次。4、肾小球肾炎的治疗。材料:菠萝肉60克,新鲜毛根30克。方法:水煎后代茶饮料。
选择提示:选择菠萝的时候,最好选择香气重的人,用食指弹壳,发出清脆、坚硬的声音。还要注意果皮的颜色,2/3要变黄才能生吃。
注意事项:1 .吃菠萝的时候,可以先削皮,然后切片,泡在盐水里,将有机酸的一部分分解成盐水,减少中毒(泡在盐水里的菠萝吃起来味道更甜更清爽)。2.有人吃菠萝后会过敏,常被称为“菠萝病”或“菠萝中毒”,吃后会同时出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻和过敏症状,因此对菠萝过敏的人不吃食物。3.菠萝生吃的时候最好饭后吃。为了不引起腹痛。菠萝蛋白可以溶解纤维和酪蛋白,因此胃溃疡患者、肾病患者、血液凝固功能不足的人不能过量食用菠萝。
读完上面的内容后,你对菠萝的产地和作用有大致的了解吗?苹果、香蕉、哈密瓜等生活中常见的水果也很多。这些水果像菠萝一样营养成分丰富,平时饭后用鸟嘴吃也是不错的选择!吃菠萝等水果的方法其实很多。生吃是众多吃方法中方便但简单的一种,平时空闲的时候研究一下自己做的菠萝吃方法也很好。
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