迷迭香,原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。可以从迷迭香花和叶子中提取具有优秀抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香油。
迷迭香抗氧化剂广泛用于医药、油炸食品、富油食品和各种油的保鲜质量。迷迭香香精用于香料、空气清新剂、蚂蚁剂、杀菌、杀虫等日用化工。
关于迷迭香的传说:
罗斯玛丽的香气很浓,据说古代匈牙利女王喜欢用罗斯玛丽洗澡,古人相信能增强记忆力,所以也被称为海上灯塔。当外出的船失去方向时,迷路的水手可以用这种浓郁的香气找到陆地的位置。
迷迭香生长习惯:
罗斯玛丽省喜欢温暖的气候,但在中国台湾,平地高温期生长缓慢,冬天没有寒流的气温更适合生长。在水分供给方面,迷迭香叶本身就是皮革,所以很耐旱,所以种植的土壤沙质丰富,排水好,有助于生长发育,迷迭香生长缓慢,所以再生能力不强。罗斯玛丽的产业价值:
迷迭香是一种昂贵的天然香料植物,生长季节散发着清香,具有清爽的功效。它的茎、叶、花具有怡人的香气,从花和嫩枝中提取的芳香油可用于配制空气洗涤剂、香水、肥皂等化妆品原料,最著名的化妆水是迷迭香制成的,可用于饮料、护肤品、生发剂和洗衣液中。罗斯玛丽的生活价值:
有较强的收敛作用,调节油性皮肤,促进血液循环,刺激头发再生。改善脱发现象。西餐中迷迭香是常用的香料,特别常用于牛排、土豆等料理和烘烤产品。青檀松香的味道和风味,香气浓郁,甜味有苦味。
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