【明日叶】明天的叶子为什么叫健康长寿菜？

明日叶是菊科三七属植物，原产于日本、伊豆、八丈等岛屿，秦始皇以至尊神之身带领3000名东南童女到海外寻找的长生不老药叫明日叶，为什么叫明日叶？生命力很强，成长很快，到了“今天摘叶子明天就能长出新芽”的地步，所以被称为明天的叶子。

日本现代学者、医学博士后藤由《奇迹的药草明日叶》、010- 70多名科学家共同推出了这种植物，其中富含食物纤维、蛋白质、维生素、叶绿素、胡萝卜素、氨基酸和人体所需的多种矿物质，有助于“健康、活力”

那么明天的叶子真的很神奇吗？我们见一面吧。

明一叶被称为丸阳草、陈立草、咸草、解封树、天降草等。多年生草本植物，植株大，营养生器官的植物高度为30 ~ 50厘米，茎呈黄绿色圆形，像芹菜一样切开后会流出黄色液体汁，叶子浅绿色、厚而有光泽。到了秋天，种子成熟后植物枯萎，种子呈椭圆形，1000粒约为15~18克。

日本食品分析中心表示，明天的叶子不仅含有普通植物中罕见的维生素B12、丰富的叶绿素、黄酮、泛酸等营养素，还含有天然有机锗，含量高于人参、灵芝等珍贵保健品。你知道，锗有净化血液、激活细胞和预防癌症的作用。作为健康食品，经常吃确实能强身健体，改善体质。

作为蔬菜，明天的叶子吃起来很方便，可以炒、炸、汤，凉拌也是不错的选择。加工的产品有饮料、茶、酒、饼干等。再老一点，叶子也能处理牛饲料。看到这里，你知道明天的叶子为什么人们喜欢吧？

参考文献《奇妙的明日叶》、周善利、杨成珍、西京、张晓燕、杨绍峰、黄秋云、苏素健、《明日叶的化学成分》、2012-02-05。